重慶江北區(qū)哪里有巧克力制作的培訓課程？

導讀：前段是網(wǎng)友來問小編重慶江北區(qū)哪里有巧克力制作的培訓課程？于是小編就幫這位網(wǎng)友找到了一家叫重慶優(yōu)嘉烘焙培訓學校的詳細，該學校就有關(guān)于巧克力制作的課程。下面小編就給大家看看關(guān)于該課程的詳細內(nèi)容，有興趣的小伙伴可以繼續(xù)往下看。

關(guān)于課程

課程提要：

“人生就像一盒巧克力，你永遠不知道下一塊會嘗到哪種滋味！”絕大部分人對巧克力的認識，都是在絲滑與甜蜜間徘徊……巧克力，確實是大眾寵兒！不僅僅是因為它是一款美食，如今，我們又賦予巧克力更多的美好寓意，希望制作一款心愛的巧克力，需要掌握更多的巧克力知識和操作技巧。

課程安排：

第 一天

巧克力發(fā)源、巧克力各大品牌解析、巧克力配色、巧克力調(diào)溫手法演示、巧克力調(diào)溫練習、歷史文化、巧克力了調(diào)溫、巧克力分類、巧克力保存

第二天

巧克力圓片制作、巧克力轉(zhuǎn)印技術(shù)、巧克力面塑制作、巧克力面塑形、巧克力皇冠制作、巧克力配件噴砂工藝、成品實際操作與練習、巧克力制作工具介紹

第三天

巧克力玫瑰制作、巧克力玫瑰上色、星空巧克力講解、色彩搭配與調(diào)制、造型巧克力理論講解 、造型巧克力手法演示

第四天

星空巧克力制作、噴霜原理及注意事項、生巧制作、配方解析、抹茶生巧、姜汁送暖

第五天

掛面巧克力、松露巧克力制作、栗子松露巧克力、果醬餡料制作、干納許制作、百香果甘納許巧克力、實際操作練習、覆盆子餡料制作、百香果餡料制作

第六天

綜合練習

師資力量

周鋆老師：

曾擔任LISA YOUNGASHI·洋菓子技術(shù)顧問

重慶希爾頓逸林酒店西點領(lǐng)班

擅長課程：法式甜點  高級西點  手工巧克力

曾任職上海馬卡龍食品公司并參加上海烘培節(jié)系日本展獲得團體金獎

一步一步穩(wěn)打穩(wěn)扎，堅實的基礎(chǔ)加上新的創(chuàng)意，不斷的改進新的技法

以達到最 好的效果為基準，用復雜的手法來詮釋法甜單純統(tǒng)一的層次感

多年來爐火純青的技法，運用在教學中。

教學特色：

1.實踐為主，理論為輔的實用型人才培養(yǎng)計劃。

2.免費進修，**任何課程終身都可以不限次數(shù)的免費到校復修，**學員所學所用與市場同步。**課程與時代同步。

3.優(yōu)嘉烘焙作為重慶專業(yè)烘焙人才培訓地，為眾多學員提供“學習咨詢+學習規(guī)劃+課程申請+就業(yè)指導+創(chuàng)業(yè)指導+未來規(guī)劃”一體化服務(wù)，為學生從進入行業(yè)學習到就業(yè)至自主創(chuàng)業(yè)長遠規(guī)劃無后顧之憂,我們對行業(yè)負責，更對學員負責，言傳身教，身體力行，只做高效有序的良心培訓。

教學**：

1.小班教學，，確保每一位學員掌握所學

2.優(yōu)嘉烘焙已和業(yè)內(nèi)多家知名企業(yè)及門店簽訂就業(yè)協(xié)議，學員100 %提供推薦就業(yè)服務(wù)，學員可終生返校進修；

3.優(yōu)嘉是全國較早支持微信低風險創(chuàng)業(yè)的蛋糕培訓品牌，多年的微創(chuàng)業(yè)經(jīng)營管理經(jīng)驗毫不保留的分享教給學員，并保

持后續(xù)一對一扶持，讓創(chuàng)業(yè)變成低風險

4.手把手教會新網(wǎng)絡(luò)營銷方式

5.全國近1000家成功開店創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗，手把手教會新網(wǎng)絡(luò)營銷方式，創(chuàng)業(yè)可直接復制開設(shè)私房蛋糕店的模式，讓更多的學員實現(xiàn)名利雙收；

作品展示

關(guān)于學校

學校介紹

優(yōu)嘉烘焙,是一家技術(shù)研發(fā)、教育培訓、開店指導為一體的培訓機構(gòu),隸屬于香港優(yōu)嘉烘焙培訓學院,是公司在中國內(nèi)地針對西式餐飲而成立的連鎖烘焙培訓品牌。優(yōu)嘉餐飲管理有限公司在重慶、廣州等地開辦了優(yōu)嘉（重慶）優(yōu)嘉（廣州）,主要培訓項目有高級西點、歐式面包、英式翻糖、法式甜品、奶油裱花，韓式裱花，網(wǎng)紅甜品飲品；