導(dǎo)讀:四川省天府名優(yōu)酒研究中心是一家從事白酒菌種、白酒釀造工藝、白酒微量成份量比組合關(guān)系分析和研究的科研機(jī)構(gòu),曾培養(yǎng)出一批批優(yōu)秀的釀酒大師。那究竟有誰呢?就讓我們一起來通過學(xué)員合照認(rèn)識認(rèn)識吧!
學(xué)員風(fēng)采——
第65屆合照
第67屆合照
第69屆合照
第73屆合照
第76屆合照
第83屆合照
【教學(xué)優(yōu)勢】
中心擁有一批從事酒類釀造工藝研發(fā)、酒體設(shè)計與檢測分析的專業(yè)團(tuán)隊。白酒專家團(tuán)隊主要致力于研究優(yōu)化白酒釀造工藝,解決酒質(zhì)問題,設(shè)計區(qū)域流行酒體配方;果酒專家團(tuán)隊主要致力于開發(fā)不同水果的釀造工藝,優(yōu)化果酒發(fā)酵菌種,研究果酒的陳釀;養(yǎng)生保健配制酒專家團(tuán)隊主要是研究動物類、植物類和動植物類配制酒材料的特性,以及浸提、復(fù)蒸餾等配制酒工藝;酒類分析檢測專家團(tuán)隊主要是為白酒、果酒、養(yǎng)生保健配制酒的研究提供可靠的數(shù)據(jù)支撐。