廚房的使用面積要適中,過大無疑浪費,而過小則擁擠不堪,合理面積應(yīng)一般為為10平方米左右。還要**廚房空間的自然采光和合理通風(fēng)。平面布局一般應(yīng)盡量遵循廚室工作“三角原理”,盡量**活動方便、快捷。
其次,廚房用具和設(shè)備的尺寸及排放位置,應(yīng)適合業(yè)主的一般習(xí)慣,而廚房的設(shè)備也不能光看是否“洋氣”,更要看是否中用。比如油煙機等,無論廚房采用什么設(shè)計手法,其功能的好壞都會直接關(guān)系到廚房的使用效果。
此外,要給廚房各種電器安排或預(yù)留出安放之地,并在適當?shù)奈恢冒才烹娫床遄?。裝修整體方案要充分考慮廚室工作的規(guī)律,讓“主廚”有一個舒心、便捷的工作環(huán)境。
廚房的功能決定了它是居家環(huán)境易“臟、亂、差”的地方。如何讓廚房美觀整潔,是廚房裝修的除功能便捷以外的另一重要目的。要充分利用空間,利用臺柜、吊柜等,給鍋、碗、瓢、盆找一個相對妥善的收放空間,再把露明的管道隱藏起來,這樣,雜亂無章就可變得井然有序。