學(xué)員感言之從苦力做到婚禮蛋糕師

我叫劉長(zhǎng)貴，貴州人，今年28歲，家里窮，我也不喜歡讀書(shū)，初中畢業(yè)就出來(lái)打工，做過(guò)工地小工，搬運(yùn)工，修路工，水泥工，反正混在大城市里干的都是苦累的活，也沒(méi)有尊嚴(yán)，好在我年輕力壯，干了幾年給家里寄了點(diǎn)，自己也攢了點(diǎn)錢(qián)，23歲這年我在想不能再這么下去了，做苦力掙不了幾個(gè)錢(qián)，而且以后年紀(jì)大了肯定就做不動(dòng)了，所以，決定學(xué)點(diǎn)技術(shù)。因?yàn)閺男【蛯?duì)美的東西感興趣，后來(lái)長(zhǎng)在了也喜歡涂涂畫(huà)畫(huà)，我想當(dāng)個(gè)畫(huà)家?guī)缀跏遣豢赡艿陌?，嘿嘿，關(guān)于學(xué)什么，我猶豫了幾年，轉(zhuǎn)眼26了，因?yàn)楦F的原因也沒(méi)有找到女朋友，真的是郁悶極了，不知道生活應(yīng)該往哪里走，也后悔死了當(dāng)年不好好上學(xué)，不然也不會(huì)這么大了還什么都不會(huì)，人生暗淡極了。。。。。。

沒(méi)有想到，我的人生轉(zhuǎn)變是從一個(gè)老鄉(xiāng)那里開(kāi)始，那是我休息的一個(gè)下午，在街上閑逛，突然看到一個(gè)以前一起做水泥工時(shí)認(rèn)識(shí)的老鄉(xiāng)，他穿的和打扮讓我都有點(diǎn)認(rèn)不出他了，雖然年紀(jì)相仿，但是看著他的樣子精神比我要年輕一些，我不太敢認(rèn)但是還是上前打了招呼，沒(méi)有想到真的是我的老鄉(xiāng)長(zhǎng)林，我問(wèn)他現(xiàn)在在做什么？幾年不見(jiàn)怎么變化這么大，他開(kāi)心的告訴我，他現(xiàn)在是一名面包師，已經(jīng)做了3年了，現(xiàn)在是大師傅，手下有助理工還有學(xué)徒工，老板很器重他，工資每月能拿到6000塊。。。。。我不敢相信這是真的，6000塊，是我?guī)讉€(gè)月的工資呀，真是羨慕！我趕快問(wèn)他是怎么做到這個(gè)的，他說(shuō)他和我一樣，不想再過(guò)居無(wú)定所的日子了，所以，攢了錢(qián)去學(xué)技術(shù)，后來(lái)在培訓(xùn)學(xué)校學(xué)了面包制作，就進(jìn)了面包店打工，因?yàn)樘貏e的努力學(xué)習(xí)，進(jìn)步很快，2年不到就做到了大師傅，他說(shuō)現(xiàn)在只是第一步，等他攢夠了錢(qián)，想回老家開(kāi)一家面包店，開(kāi)始自己創(chuàng)業(yè)。

真真真的是很羨慕呀，于是我也趕快拿了自己的積蓄出來(lái)，去了他學(xué)習(xí)過(guò)的萌貨國(guó)際烘焙廣州培訓(xùn)中心報(bào)名學(xué)習(xí)，因?yàn)槁?tīng)他說(shuō)別家的培訓(xùn)都是大班培訓(xùn)，一個(gè)老師帶幾十個(gè)學(xué)一生，根本沒(méi)有什么操作機(jī)會(huì)，而萌貨國(guó)際烘焙廣州培訓(xùn)中心卻是小班培訓(xùn)，一個(gè)老師帶幾個(gè)學(xué)生，重實(shí)操，輕理論，幾乎所有的學(xué)習(xí)課程都能親手操作，學(xué)的真的是又快又好。后面我的學(xué)習(xí)經(jīng)歷也證實(shí)了這一點(diǎn)，由于我有美術(shù)功底，我選擇了現(xiàn)在比較流行的“翻糖蛋糕制作學(xué)習(xí)課程”，雖然干慣了粗活的我做這些花花草草的細(xì)活還不是很習(xí)慣，但不得不承認(rèn)，這一項(xiàng)技能學(xué)習(xí)真的調(diào)動(dòng)出了我的藝術(shù)潛能，僅僅過(guò)了3天，我就做的很順手了，對(duì)于我這個(gè)完全沒(méi)有功底的人來(lái)說(shuō)真的是進(jìn)步飛快，當(dāng)然也和老師的手把手教學(xué)有很大的關(guān)系，那段學(xué)習(xí)生活真的是很快樂(lè)很快樂(lè)的，我第一次覺(jué)得自己受到了尊重，第一次覺(jué)得人生有了方向 ，第一次覺(jué)得有了目標(biāo)，第一次覺(jué)得有陽(yáng)光。。。。。。

萌貨國(guó)際烘焙培訓(xùn)中心的老師給了我很多的鼓勵(lì)和幫助，讓我感受到了愛(ài)和溫暖，一個(gè)月后我畢業(yè)了，靠著優(yōu)秀的手工作品，我獲取了貴州當(dāng)?shù)睾艽笮偷囊患一槎Y蛋糕店的工作機(jī)會(huì)，雖然當(dāng)時(shí)工資也只有3500，可對(duì)于我來(lái)說(shuō)那已經(jīng)是好的不能再好的了，經(jīng)過(guò)一年的工作和學(xué)習(xí)，我現(xiàn)在是這家婚禮蛋糕店的重要設(shè)計(jì)師之一，我的手工作品多次獲得客人的好評(píng)，而我已經(jīng)月入過(guò)10000了喲，每個(gè)月領(lǐng)工資時(shí)我都會(huì)給家里的父母多寄一些，希望他們的生活過(guò)好一點(diǎn)，我還把弟弟妹妹和老鄉(xiāng)帶出來(lái)，教他們技術(shù)，希望他們也能像我一樣，能夠在外打工找到尊嚴(yán)，找到方向！

感謝老鄉(xiāng)長(zhǎng)林他是我的貴人給了我方向，感謝臺(tái)灣萌貨國(guó)際烘焙的老師們給了我技術(shù)，感謝我現(xiàn)在的老板給了我機(jī)會(huì)，感謝上在為了準(zhǔn)備的這一切，感恩！