簡(jiǎn)介：蔥油餅是北方地區(qū)特色小吃的一種，屬閩菜或魯菜菜系。主要用料為面粉和蔥花，口味香咸。中國(guó)福建...

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簡(jiǎn)介：小籠包是上海市，江西省，浙江?。ê贾荩?，江蘇?。暇?，常州，無(wú)錫），安徽省蕪湖等江南地區(qū)的...

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簡(jiǎn)介：海鮮粥是港臺(tái)菜菜譜之一，以大米和蝦仁等各類新鮮海產(chǎn)品為制作主料，海鮮粥的烹飪技巧以煮為主，...

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簡(jiǎn)介：豆?jié){，中國(guó)漢族傳統(tǒng)飲品，最早的豆?jié){為西漢淮南王劉安制作。將大豆用水泡漲后磨碎、過(guò)濾、煮沸而...

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簡(jiǎn)介：原味湯粉起源于廣東潮汕地區(qū)的傳統(tǒng)小吃，屬于粵菜系客家小食。普寧特色原味湯粉所用的主食材料（...

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簡(jiǎn)介：意大利面，也被稱為意粉，是西餐正餐中最接近中國(guó)人飲食習(xí)慣的面點(diǎn)。意大利面條有很多種類，每種...

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簡(jiǎn)介：中國(guó)十大面條在由中華人民共和國(guó)商務(wù)部、中國(guó)飯店協(xié)會(huì)等舉辦的中國(guó)飯店文化節(jié)暨首屆中國(guó)面條文化...

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簡(jiǎn)介：平常俗稱的“五谷”所指的五種谷物。“五谷”，古代有多種不同說(shuō)法，最主要的有兩種：一種指稻、...

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簡(jiǎn)介：酥餅是有特制的脂烙酥而得名，特點(diǎn)是金黃色，層次清晰，脆而不碎，油而不膩，香酥適口。其中，尤...

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簡(jiǎn)介：酸辣粉起源于四川川西一帶，是四川省、重慶市、貴州省等地的傳統(tǒng)特色小吃，屬于川菜、渝菜、貴州...

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簡(jiǎn)介：熱干面是中國(guó)十大面條之一，是湖北武漢最出名的小吃之一，有多種做法。通常以油、鹽、芝麻醬、色...

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簡(jiǎn)介：次塢打面是浙江省諸暨市次塢鎮(zhèn)的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。次塢打面與草塔羊肉、安華牛雜湯等齊名，并稱為諸...

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簡(jiǎn)介：桂林米粉是廣西桂林地區(qū)歷史悠久的特色傳統(tǒng)名小吃。

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簡(jiǎn)介：廣州面點(diǎn)又稱為廣式點(diǎn)心，是漢族飲食文化的重要組成部分。以嶺南小吃為基礎(chǔ)，廣泛吸取北方各地、...

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簡(jiǎn)介：麻辣燙是起源于四川樂(lè)山牛華鎮(zhèn)的傳統(tǒng)特色小吃，麻辣火鍋也是吸收了麻辣燙的優(yōu)點(diǎn)改良而來(lái)。是川渝...

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簡(jiǎn)介：土豆粉是一種傳統(tǒng)小吃。起源于明朝宮廷，明亡后傳入民間。因口味獨(dú)特贏得世人稱贊，流傳至今，成...

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簡(jiǎn)介：宜賓燃面，是四川省宜賓地區(qū)最有特色的傳統(tǒng)名小吃之一。原名敘府燃面，舊稱油條面，因其油重?zé)o水...

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簡(jiǎn)介：云吞面，又稱竹升面，是廣東省的一種特色小吃，起源于廣州，屬于粵菜系。主要分湯面（大地魚(yú)上湯...

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簡(jiǎn)介：紅燒牛肉面是以牛腱肉、切面、番茄為主要材料制作的食物，口味鮮香，為中華傳統(tǒng)面食，形成了以蘭...

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簡(jiǎn)介：豆腐腦一道漢族傳統(tǒng)小吃，常與豆腐花、豆花混用，依據(jù)各地口味不同，北方多愛(ài)咸食，而南方則偏愛(ài)...

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