簡介：牛雜發(fā)源于廣州西關地區(qū)，牛雜火鍋是在牛雜的基礎上進行了火鍋化的改進，在秋冬季節(jié)在珠三角地區(qū)...

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簡介：骨頭煲作為民間流行的美食，流行于全國各地。中國的骨頭煲花色紛呈，百煲千味。骨頭煲的最早期記...

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簡介：鴨腸是鴨的內臟之一，是很多菜肴都會用到的食材?？甥u、可炒、可燉、可燙火鍋。味道鮮美，香脆可...

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簡介：燒鴨是南寧人自古喜歡吃的一道菜，這和南寧的氣候有極大關系。南寧天氣炎熱，居住于此的南寧先民...

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簡介：快餐是指由商業(yè)企業(yè)快速供應、即刻食用、價格合理以滿足人們日常生活需要的大眾化餐飲。具有快速...

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簡介：雞公煲是重慶燒雞公和重慶干鍋雞在外地的雜交變種菜品。以濃香滑嫩，入味徹底，形式新穎見長，口...

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簡介：干鍋牛蛙是用牛蛙制作的一道家常菜，屬于川菜。牛蛙可以促進人體氣血旺盛，精力充沛，滋陰壯陽，...

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簡介：肥鴨肉質鮮嫩，但烹制不得要領會肉膩味腥。養(yǎng)生老鴨湯就是老鴨和一些有營養(yǎng)的中藥等煲出來的湯，...

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簡介：鐵板燒，是一種烹調方式。先將鐵板燒熱，旋即在上面放置鮮肉和蔬菜，蓋一下就食用。鐵板燒起源于...

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簡介：脆皮烤乳豬是一道廣東省的地方傳統名菜，屬于粵菜系。此菜色澤大紅，油光明亮，皮脆酥香，肉嫩鮮...

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簡介：便當在大陸大部分地區(qū)習慣稱為“盒飯”，即盒裝餐食。在臺灣地區(qū)一般稱為 便當，通常用于午餐、...

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簡介：羊蝎子就是羊大梁，因其形狀酷似蝎子，故而俗稱羊蝎子。羊蝎子?？捎脕碜銮鍦疱?，味道鮮美。羊...

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簡介：牛肉煲是由牛腱子肉、牛筒子骨、白蘿卜、粉絲、青蒜、香菜、蔥、姜等制成。

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簡介：干鍋，又名干鍋菜，川菜的制作方法之一，起源于四川省德陽市。其特點是口味麻辣鮮香

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簡介：烤雞是一道中餐菜肴。主要原料有雞肉、鹽、味精等。制作者可依據自己的口味添加不同的調料制作各...

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簡介：脆皮烤肉是一道菜品，制作原料主要有帶皮豬腿肉、洋蔥等。此菜是北歐傳統的圣誕節(jié)晚餐主菜。烤肉...

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簡介：肉夾饃是古漢語“肉夾于饃”的簡稱，中國陜西省漢族特色食物之一。

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簡介：羊肉火鍋是一道菜品，制作原料主要有羊肉、當歸等，可用于陽痿、腰酸膝軟、畏寒、夜尿多、產后血...

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簡介：美味牛雜是一道以牛肚為主要食材制作的美食。

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簡介：主食是指傳統上餐桌上的主要食物，它們是人類日常飲食所需蛋白質、淀粉、油脂、礦物質和維生素等...

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