簡(jiǎn)介：鹽焗雞是一道特色傳統(tǒng)客家菜 ，也是廣東本地客家招牌菜式之一，流行于廣東梅州、深圳、惠州、河...

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簡(jiǎn)介：全聚德烤鴨的制作方法是掛爐烤制。首先要佐料涂于生鴨之上。然后是掌握火候。火欠則生，火過則黑...

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簡(jiǎn)介：炸雞排是一道家常菜，屬于閩菜，主要食材是雞大腿或雞脯肉，工藝是炸，味咸辣。雞肉中蛋白質(zhì)含量...

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簡(jiǎn)介：韓國炸雞又叫韓式炸雞，和臺(tái)灣大雞排炸雞的區(qū)別在于烹飪方法。韓國炸雞一般外面都加甜辣醬。

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簡(jiǎn)介：溫州瘦肉丸是一道老少皆宜的名點(diǎn)，屬于浙菜系。風(fēng)靡溫州街頭的美味小吃瘦肉丸（麗水地區(qū)也有這種...

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簡(jiǎn)介：甘梅薯?xiàng)l是將炸粉、地瓜、梅粉以黃金比例做搭配，讓顧客一口咬下去就可以吃到地瓜的原味與香味，...

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簡(jiǎn)介：雞肉含豐富蛋白質(zhì)，其脂肪中含不飽和脂肪酸，故是老年人和心血管疾病患者較好的蛋白質(zhì)食品。對(duì)體...

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簡(jiǎn)介：烤鴨是具有世界聲譽(yù)的北京菜式，起源于中國南北朝時(shí)期，《食珍錄》中已記有炙鴨，在當(dāng)時(shí)是宮廷食...

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簡(jiǎn)介：炸雞是一系列用油炸制雞肉菜肴的總稱。世界上流行的炸雞包括美式炸雞，韓式炸雞，日式炸雞，廣式...

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簡(jiǎn)介：薯?xiàng)l是一種以馬鈴薯為原料，源起于比利時(shí)，切成條狀后油炸而成的食品，是現(xiàn)在最常見的快餐食品之...

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簡(jiǎn)介：壽司是日本飲食文化中最享譽(yù)世界的美食之一，它不僅擁有千年的古老歷史而且也越來越受世界各地人...

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簡(jiǎn)介：蛋包飯是日本一種比較普通且很受青睞的主食，由蛋皮包裹炒飯而成的菜肴。一般是將雞蛋煎成厚薄均...

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簡(jiǎn)介：鹽水鵝是淮揚(yáng)菜系的代表菜之一，在江蘇長江流域及長江以北地區(qū)具有相當(dāng)高的受眾，從最北的鹽城、...

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簡(jiǎn)介：“石鍋拌飯”又稱“韓國拌飯”、“石碗拌飯”，朝鮮語?????，是朝鮮半島以及中國東北地區(qū)黑龍江...

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簡(jiǎn)介：是彝族傳統(tǒng)食品，骨頭飯中的骨頭味美肉嫩，不柴不膩，湯汁咸淡適中，口感甚佳，其中骨頭飯的骨頭...

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簡(jiǎn)介：四川火鍋，以麻，辣，鮮，香著稱，作為一種美食，火鍋已成為四川和重慶兩地的代表美食。風(fēng)味特點(diǎn)...

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簡(jiǎn)介：絕味的意思是，絕妙的味道，絕無僅有的味道，此味一絕。絕味分為散裝系列和包裝系列兩大類。散裝...

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簡(jiǎn)介：便當(dāng)一詞最早源于中國南宋時(shí)期的俗語“便當(dāng)”，本意是“便利的東西、方便、順利”，便當(dāng)在大陸大...

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簡(jiǎn)介：蓋澆飯是一種古老的漢族小吃。屬于西北甘肅地區(qū)叫法，東北叫燴飯，廣東叫碟頭飯，還有的地方只是...

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簡(jiǎn)介：石鍋魚也叫金福魚，是湘菜中的一道名菜，制作方法獨(dú)特，用一塊大的花崗巖巖石鑿成有雙耳的石鍋，...

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