簡介：稀豆粉是云南夏季消暑佳品，是用上好的白豌豆磨粉，經(jīng)煮制成稀粥狀而成。稀豆粉十分爽口，并有清...

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簡介：水晶燜鍋是一種現(xiàn)場烹飪佳肴鍋品、葷素菜燜入一鍋、加上獨(dú)有的秘制調(diào)味、再經(jīng)過10-15分鐘燜熟。...

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簡介：根據(jù)冒煙冰淇淋原理需要液氮，盛液氮盆子，冰淇淋粉，植物奶油，純牛奶，漏勺，奶油槍，液氮罐這...

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簡介：雞蛋仔香氣濃郁：蛋的鮮香和奶的純香完美結(jié)合，烤出的雞蛋仔香氣四溢。昆明小吃培訓(xùn)雞蛋仔口感超...

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簡介：炸雞漢堡就是漢堡包里面加上不同口味的炸雞塊、生菜、沙拉醬、培根等。簡稱為漢堡，因?yàn)橥ǔh堡...

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簡介：蛋蛋卷是一種老少皆宜的小吃，做法方便簡單。

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簡介：炸雞排屬于閩菜，主要食材是雞大腿或雞脯肉，工藝是炸，味咸辣。雞肉中蛋白質(zhì)含量高，但是油炸食...

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簡介：課程內(nèi)容包括牛扒飯系列套飯、黃燜雞系列套飯、鹵水系列套飯、烤肉類系列套飯、土耳其烤肉套飯。

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簡介：蓋澆飯是一種古老的漢族小吃。屬于西北甘肅地區(qū)叫法，東北叫燴飯，廣東叫碟頭飯，還有的地方只是...

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簡介：本課程內(nèi)容包括逍遙糊辣湯、家傳土雞撒湯、南京鴨血粉絲湯、淮南牛肉湯、香鹵牛腱湯。

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簡介：本課程內(nèi)容包括宜良脆皮烤鴨、北京烤鴨、重慶啤酒烤鴨、手撕鴨、宮廷香酥雞、廣式爆皮五花肉、巴...

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簡介：本課程內(nèi)容包括江川銅鍋洋芋火腿燜飯、貴州風(fēng)味銅鍋洋芋燜飯帶鹵菜、涼拌菜、熱拌菜、隆江豬腳飯...

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簡介：操作臺三面環(huán)坐顧客，廚師在正面展示廚藝。鐵板燒的出現(xiàn)已經(jīng)把深居星級飯店的日式鐵板料理、法式...

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簡介：小火鍋是相對于普通的火鍋而言的，是以小鍋取代大鍋，以吧臺取代桌椅，一人一鍋，圍坐于吧臺周圍...

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簡介：燜鍋干鍋系列課程內(nèi)容:干鍋香辣蟹、油燜大蝦、油燜仔雞、干鍋雞、干鍋兔、干鍋香辣蝦、柴火雞燜...

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簡介：蘭州牛肉拉面，又稱蘭州清湯牛肉拉面，是"中國十大面條"之一，是甘肅省蘭州地區(qū)的清真風(fēng)味小吃。

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簡介：課程包括各種面食類制作流程，其中有過橋米線、鹵面、小鍋米線 小卷粉、重慶小面。

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簡介：課程內(nèi)容包括營養(yǎng)粥品、沙縣小吃、現(xiàn)磨豆?jié){以及各式包點(diǎn)的制作。其中的破酥包子是云南昆明的漢族...

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簡介：昆明春都美食培訓(xùn)是昆明烹飪協(xié)會與昆明春都餐飲管理有限公司共同舉辦的美食培訓(xùn)基地。專心致力于...

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簡介：中餐包含——煮、蒸（騰）、炒、煮（氽）、炸、燉，烤，悶、薰、烙、劃（溜）、燙、涮、烹、煲（...

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