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月子餐 | 寒性體質(zhì)產(chǎn)婦這樣吃

2021-07-29

【寒性體質(zhì)產(chǎn)婦的身體特征】

中醫(yī)理論把人體分成9種體質(zhì)(平和、陽虛、氣虛、陰虛、痰濕、濕熱、血瘀、氣郁、特秉),體質(zhì)是與生俱來的,一個人可能兼有不同體質(zhì)。

寒性體質(zhì)的產(chǎn)婦多為“陽虛”,特征多為臉色蒼白、頭暈無力、容易疲倦、畏寒怕冷、四肢冰涼等陽氣不足的虛寒現(xiàn)象,產(chǎn)婦個性多半比較沉靜內(nèi)向,喜歡安靜一點的環(huán)境。常常感到手腳發(fā)涼,衣服比別人穿得多一些,夏天不喜歡吹空調(diào),容易感冒,對寒冷、涼風(fēng)、濕氣比較敏感。

飲食搭配

【寒性體質(zhì)產(chǎn)婦的飲食需求和食材搭配】

所有產(chǎn)婦都應(yīng)該按照飲食均衡原則吃月子餐,而且要遵守“月子飲食三要訣”。

月子飲食-雞蛋
月子飲食-葷菜
月子飲食-五谷
月子飲食-魚
月子飲食-海鮮
月子飲食-蔬菜
月子飲食列表

【元氣燉湯】黑豆麗身烏雞湯

黑豆麗身烏雞湯

1.食材準(zhǔn)備:

烏骨雞雞腿1只、黑豆60克、月子料理高湯800毫升,黑芝麻油25毫升、帶皮老美15克。

2.烹調(diào)步驟

(1)雞肉洗凈切塊;黑豆煮熟備用,帶皮老姜切成3毫米薄片。

(2)熱鍋后倒入黑芝麻油,以文火熔老姜片呈金黃色,倒入雞肉快炒。

(3)再倒入月子料理高湯及黑豆,煮到熟透,加鹽調(diào)味,起鍋。

【元氣燉湯】紅棗桂圓羊腩湯

紅棗桂圓羊腩湯

1.食材準(zhǔn)備

羊腩150克、紅棗6顆、桂圓5個、月子料理高湯800毫升,黑芝麻油25毫升、帶皮老姜15克。

2.烹調(diào)步驟

(1)紅棗洗凈,去核瀝干,桂圓剝殼洗凈瀝干,帶皮老姜切成3毫米薄片。

(2)羊腩洗凈切塊,燙去血水,以凈水洗凈血泡瀝干備用。

(3)熱鍋后倒入黑芝麻油,以文火熔老姜片至呈金黃色,倒入羊腩快炒。

(4)再倒入月子料理高湯及紅棗、桂圓,與羊腩一起燉煮至熟透,加鹽調(diào)味,起鍋。

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