武漢美味學(xué)院

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當(dāng)前位置 : 好學(xué)校 武漢面點(diǎn)師 武漢美味學(xué)院 課程正文

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武漢面窩制作技術(shù)培訓(xùn)班課程

授課方式 :
上課時(shí)段:

上課校區(qū):

報(bào)讀該課程可在好學(xué)校領(lǐng)取返現(xiàn)獎(jiǎng)勵(lì)20元。

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武漢美味學(xué)院

武漢美味學(xué)院

認(rèn)證等級(jí)

信譽(yù)良好,可安心報(bào)讀

武漢美味學(xué)院

已獲好學(xué)校V2信譽(yù)等級(jí)認(rèn)證

信譽(yù)值

  • (60-80)基礎(chǔ)信譽(yù)積累,可放心報(bào)讀
  • (81-90)良好信譽(yù)積累,可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽(yù)積累,推薦報(bào)讀

與好學(xué)校簽訂讀書(shū)保障協(xié)議:

在線咨詢
2020.10.31 x*華 159*****099 咨詢了 開(kāi)課校區(qū)
2020.10.30 姚*士 188*****920 咨詢了 招生對(duì)象
2020.10.29 揚(yáng)*揚(yáng) 152*****422 咨詢了 授課師資
2020.10.28 x*磊 177*****002 咨詢了 招生對(duì)象
2020.10.28 李*姐 152*****009 咨詢了 開(kāi)課校區(qū)
2020.10.26 陳*銀 136*****185 咨詢了 課程費(fèi)用
2020.10.18 胡*生 186*****961 咨詢了 周邊交通
2020.10.15 A*e 159*****803 咨詢了 周邊交通
2020.10.14 王*軍 130*****923 咨詢了 招生對(duì)象
2020.10.13 袁*帆 151*****243 咨詢了 上課時(shí)段
2020.10.12 張*士 131*****336 咨詢了 上課時(shí)段
2020.10.03 王*士 189*****159 咨詢了 課程費(fèi)用
2020.09.29 張*士 153*****628 咨詢了 開(kāi)班時(shí)間
2020.09.26 許*生 136*****967 咨詢了 授課師資
2020.09.23 冰*凝 188*****523 咨詢了 開(kāi)班時(shí)間
2020.09.23 待*定 152*****220 咨詢了 授課師資
2020.09.18 鄭*生 134*****929 咨詢了 授課師資
2020.09.16 夏* 188*****297 咨詢了 開(kāi)課校區(qū)
2020.09.16 女*士 150*****151 咨詢了 課程費(fèi)用
2020.10.03 西*西 187*****491 咨詢了 課程費(fèi)用
武漢面窩制作技術(shù)培訓(xùn)班課程

【課程介紹】

面窩, 是武漢的小吃之一,也是武漢特有的。通常只在早餐時(shí)間(武漢人稱為“過(guò)早”)提供。因四周厚而中間薄得干脆成了一個(gè)小洞,呈凹狀,武漢人不習(xí)慣叫它“面凹”,而叫它“面窩”。面窩創(chuàng)始于清光緒年間?,F(xiàn)在還有一些小面窩,用的鐵勺內(nèi)部較小。

面窩和熱干面一樣,也是武漢人愛(ài)吃的早點(diǎn)之一,制作簡(jiǎn)單,遍及武漢三鎮(zhèn)的大街小巷,多為攤點(diǎn)經(jīng)營(yíng),或由飲食店兼管,沒(méi)有代表性店鋪。

武漢美味學(xué)院  面窩課程

【課程內(nèi)容】

講述面窩的背景來(lái)源及發(fā)展史。

老師講解面窩的食材用具的選擇及采購(gòu)。

學(xué)習(xí)面窩食材原料的配比與制作。

講解面窩的分類(lèi) 選料 配比及加工。

學(xué)習(xí)面窩的調(diào)制方法及制作手法。

學(xué)習(xí)面窩系列的搭配和出品。

反復(fù)練習(xí)面窩系列制作全過(guò)程。

【課程設(shè)置】

授課方式:小班制教學(xué),90%實(shí)操

上課時(shí)間:每天確保6課時(shí)教學(xué)(9:00~11:30 ;13:30~17:00)

【授課師資】

武漢美味學(xué)院  導(dǎo)師李艷

李艷老師

擅長(zhǎng):中點(diǎn)制作、烘焙

榮譽(yù)稱號(hào):從事面點(diǎn)行業(yè)20年,曾獲中華發(fā)酵面食大賽二等獎(jiǎng),中式面點(diǎn)師技能大賽三等獎(jiǎng),連續(xù)三年被學(xué)生評(píng)為美教師,同時(shí)評(píng)為集團(tuán)內(nèi)部講師稱號(hào)

工作經(jīng)歷:1995-2010曾任湖北揚(yáng)子江旅游船廚師、北京天倫王朝國(guó)際酒店主管,2010-2016 后任湖北晴川飯店主管、凱威啤酒屋廚師長(zhǎng),2016至今,現(xiàn)任武漢美味學(xué)院面點(diǎn)教師

【學(xué)校簡(jiǎn)介】

武漢美味學(xué)院是新華教育集團(tuán)旗下專注特色美食短期培訓(xùn)的全國(guó)連鎖品牌,是一家規(guī)模化、專業(yè)化的特色美食培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。學(xué)院根據(jù)專業(yè)設(shè)置和課程教學(xué)要求,精心規(guī)劃設(shè)計(jì),配置了專業(yè)的教學(xué)設(shè)施設(shè)備,確保教學(xué)產(chǎn)品質(zhì)量,學(xué)以致用,滿足學(xué)員學(xué)習(xí)需求。

武漢美味學(xué)院  中式面點(diǎn)創(chuàng)業(yè)中心

武漢美味學(xué)院匯聚數(shù)十位中外烹飪名師,毫無(wú)保留的傳授各種烹飪技藝,學(xué)院采用一對(duì)一小班教學(xué)模式,讓學(xué)生的廚藝在短時(shí)間內(nèi)就有質(zhì)的提升。

學(xué)院針對(duì)烹飪愛(ài)好者的不同需求開(kāi)設(shè)了風(fēng)味小吃、中式面點(diǎn)、新派中餐、時(shí)尚西點(diǎn)西餐、新潮飲品等六大特色專業(yè),22個(gè)特色創(chuàng)就業(yè)課程體系,千余種市場(chǎng)熱門(mén)的特色單品套餐。

學(xué)院課程具有投資小、成本低、利潤(rùn)高、易操作、風(fēng)險(xiǎn)小、口味好、顏值高、受歡迎等特點(diǎn),特別是創(chuàng)就業(yè)者需求的核心技術(shù)、秘制配方、創(chuàng)就業(yè)幫扶課程,引導(dǎo)全國(guó)特色餐飲培訓(xùn)市場(chǎng)。針對(duì)特殊需求的學(xué)習(xí)者,學(xué)院可私人訂制專屬課程。

【教學(xué)優(yōu)勢(shì)】

①名師執(zhí)教,手把手教學(xué),學(xué)技更扎實(shí)。

②小班教學(xué),一對(duì)一輔導(dǎo),學(xué)得快學(xué)得好。

③接受專業(yè)的職業(yè)培訓(xùn),提供職業(yè)考證服務(wù)。

【成品展示】

武漢美味學(xué)院  面窩成品展示

開(kāi)班信息

學(xué)時(shí)
學(xué)費(fèi)
操作

    校區(qū)地址

    廣州
    武漢
    二維碼

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    學(xué)校相冊(cè)

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    環(huán)境/教學(xué)大圖
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    學(xué)員點(diǎn)評(píng)

    94%滿意度

    武漢美味學(xué)院

    綜合

    環(huán)境 : 4.7師資 : 4.7教學(xué) : 4.7

    25392人看過(guò)    490人預(yù)約    3人評(píng)價(jià)
    余*生

    余*生

    私信AT
    有用(0請(qǐng)教

    (環(huán)境:4.0師資:4.0教學(xué):4.0

    環(huán)境不錯(cuò),老師教學(xué)認(rèn)真

    2020-05-30

    吳*生

    吳*生

    私信AT
    有用(11請(qǐng)教

    (環(huán)境:5.0師資:5.0教學(xué):5.0

    教學(xué)質(zhì)量真的沒(méi)話說(shuō),老師也很負(fù)責(zé),耐心教學(xué)

    2019-11-24

    劉*仁

    劉*仁

    私信AT
    有用(9請(qǐng)教

    (環(huán)境:5.0師資:5.0教學(xué):5.0

    學(xué)校環(huán)境不錯(cuò),干凈,服務(wù)態(tài)度非常好

    2019-11-23

    讀書(shū)保障 :

    • 正規(guī)資質(zhì)

      所有學(xué)校都經(jīng)過(guò)好學(xué)校品牌認(rèn)證,辦學(xué)許可證、工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照。

    • 免費(fèi)求學(xué)顧問(wèn)

      通過(guò)好學(xué)校咨詢,你可獲得好學(xué)校免費(fèi)求學(xué)顧問(wèn)1對(duì)1專業(yè)服務(wù),助你快速找到滿意學(xué)校!

    • 優(yōu)質(zhì)教學(xué)

      通過(guò)好學(xué)校報(bào)讀,你將可在好學(xué)校進(jìn)行課程點(diǎn)評(píng),你的評(píng)價(jià)將影響學(xué)校招生,學(xué)校會(huì)更重視你,給你更優(yōu)質(zhì)教學(xué),避免你差評(píng)。

    • 消費(fèi)權(quán)益保障

      通過(guò)好學(xué)校報(bào)讀,若你與學(xué)校發(fā)生糾紛,你可獲得好學(xué)校來(lái)自第三方的平臺(tái)保障,協(xié)助你讓學(xué)校退款,維護(hù)你的合法權(quán)益!

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