北京家庭廚藝雙休班

【上課時間】

周六～周日

【主要內(nèi)容】

各類烹調(diào)方法、味型的代表大眾家常菜、餐飲流行菜。

【適合對象】

工薪上班族，利用休息時間充電的學生，家庭廚藝愛好者，中式烹調(diào)師考試需求。

【課程形式】

示范+實訓+輔導

【教學師資】

趙夢宇 —— 履歷：

2009年在北京香格里拉酒店擔任中式烹調(diào)師崗位。 2010年在世紀星豪酒店擔任中餐烹調(diào)師崗位。 2011年在釣魚臺國賓館擔任中餐烹調(diào)師崗位。 2018年在北京美味學院擔任中餐講師。

【廚師行業(yè)薪資待遇】

在廚師行業(yè)，一名廚師技術(shù)水平的高低，直接決定其薪資待遇水平。廚師是餐館經(jīng)營的支柱，餐館的成功離不開廚師的精湛手藝。因此，餐飲企業(yè)格外注重廚師人才。

此外，在普通廚師之上，更有不同等級的廚師，像是主廚、廚師長、行政總廚、餐飲總監(jiān)等廚師，其月薪過萬，甚至年薪數(shù)十萬屢見不鮮，成為令人羨慕的高收入烹飪?nèi)瞬拧?/p>

【廚師行業(yè)社會地位】

廚師，有的成為烹飪大師，有的成為勞動模范，有的走上高等學府的講壇，有的成為連鎖餐飲企業(yè)的老總。隨著廚師社會地位的改變，廚師勞動的社會意義，也越來越被人們理解、認識、尊重。當然，職業(yè)名廚是餐飲業(yè)發(fā)展的潛力和動力，廚師將會成為未來餐飲發(fā)展的中流砥柱。

無論何時何地，選擇一份好的職業(yè)尤為重要，在選擇職業(yè)時，不僅要看重薪資，更要重視未來發(fā)展前景。

【教學場景】

【學校簡介】

北京美味學院作為北京新東方烹飪學校短期校區(qū)，于2018年3月18日正式開業(yè)運營，總建筑面積760余平方米，可同時容納100名學員上課學習。學院以時尚西點、新派中餐等專業(yè)為主。設(shè)有時尚西點特色創(chuàng)就業(yè)教室、新派中餐創(chuàng)就業(yè)教室、特色中點創(chuàng)就業(yè)教室、特色風味小吃創(chuàng)就業(yè)教室、西式簡餐特色創(chuàng)就業(yè)教室、蛋糕裱花創(chuàng)就業(yè)教室、潮流飲品特色創(chuàng)就業(yè)教室共7間，另配備接待區(qū)、休息區(qū)、微機室，實現(xiàn)學院無線網(wǎng)絡(luò)全覆蓋。

學院注重專業(yè)技能實訓，引進國際先進的教學方法，“1+1”、“AB班”教學模式，雙向教學效果評價體系，對創(chuàng)業(yè)者采用一站式幫扶體系，引進和培養(yǎng)全能型教師，不斷提高教學質(zhì)量，規(guī)范教學秩序，**學院長期發(fā)展的運營和教學需求。

【學校優(yōu)勢】

1、知名品牌院校

始于1988，烹飪職業(yè)教育領(lǐng)航者。

2、師資力量雄厚

中外名廚親指導，專業(yè)大師手把手教學。

3、至臻教學品質(zhì)

真材實料，一對一實操教學，學會為止。

4、創(chuàng)業(yè)扶持

技術(shù)顧問+開店指導，全程幫扶。

【學校環(huán)境】