南京法式西點(diǎn)烘焙技術(shù)培訓(xùn)課程

【課程優(yōu)惠】

4月1日起，來翻糖先生報(bào)名學(xué)習(xí)，可申請(qǐng)一千元補(bǔ)貼優(yōu)惠。

【課程簡(jiǎn)介】

法國(guó)一直以浪漫熱情而聞名于世，滿眼紫色的普羅旺斯，靜靜流淌的塞納河，訴說著一個(gè)又一個(gè)浪漫動(dòng)人的故事，另一代表符號(hào)就是法國(guó)的甜品。甜品代表著甜美和愛情，這和法國(guó)人天性中的浪漫不謀而合，因此法國(guó)人對(duì)甜品有著一種特殊的偏愛，他們碎心于研究各種甜品，并在其中加入浪漫動(dòng)人的元素，琳瑯滿目的法式甜品閃耀著精致誘人的光彩，讓人不禁心之向往。

【適合人群】

零基礎(chǔ)的烘焙愛好者

私家烘焙創(chuàng)業(yè)者

實(shí)體店整體蛋糕檔次升級(jí)

開店（蛋糕甜品店&會(huì)所&咖啡廳&水吧等）

【報(bào)名須知】

原價(jià)5880，現(xiàn)在報(bào)名享五折優(yōu)惠，只需2940！

一次收費(fèi)，杜絕二次消費(fèi)，會(huì)！

（外地學(xué)員免費(fèi)提供住宿）

【課程人數(shù)】

4-8人（私人定制小班教學(xué)，追求教學(xué)質(zhì)量）

【專業(yè)師資】

【課程內(nèi)容】

第 一天：

蛋糕的原材料設(shè)備認(rèn)識(shí)學(xué)習(xí)、理論講解

閃電泡芙（制作卡仕達(dá)奶油醬），巧克力淋面醬

理論講解，手工巧克力講解及制作

第二天：

理論講解蛋糕，理論學(xué)習(xí)

理論講解，生巧制作

理論講解，蘋果塔（水果塔），餡料制作裝飾

第三天：

理論講解，蔓越莓天使蛋糕卷制作

理論講解，餡料制作

理論講解，堅(jiān)果瓦片及制作

第四天：

理論講解，一顆檸檬（芒果水果慕斯）

理論講解，抹茶磅蛋糕制作，抹茶磅蛋糕裝飾

第五天：

理論講解，酸奶慕斯（冰淇淋、6孔半圓、多種半球圓形、光環(huán)）制作

理論講解，豹紋淋面、甘納許淋面、彩色淋面制作

【學(xué)員作品】

【學(xué)校簡(jiǎn)介】

江蘇翻糖先生蛋糕烘焙培訓(xùn)基地隸屬于南京翻糖先生餐飲管理有限公司旗下一個(gè)新型行業(yè)品牌。

【學(xué)校背景】

成立于2015年，是江蘇南京專業(yè)從事翻糖專科蛋糕和全國(guó)精品私房蛋糕烘焙人才培訓(xùn)基地。是以多媒體小班教學(xué)、理論與實(shí)操結(jié)合、一對(duì)一教授、學(xué)員創(chuàng)業(yè)開店全程技術(shù)跟蹤指導(dǎo)模式。翻糖先生的師資和技術(shù)研發(fā)力量雄厚，結(jié)合國(guó)際烘焙市場(chǎng)需求與各地多個(gè)大型專業(yè)學(xué)院合作使師生有充足的交流與學(xué)習(xí)平臺(tái)。 翻糖先生為中國(guó)發(fā)展緩慢的蛋糕領(lǐng)域帶來了極強(qiáng)的震撼，將風(fēng)靡歐美的翻糖藝術(shù)蛋糕和全國(guó)精品私房定制課程帶入江蘇南京。

【教學(xué)環(huán)境】

【教學(xué)理念】

翻糖先生把“懂您心意”為企業(yè)口號(hào)！把現(xiàn)代的培訓(xùn)方式和全方位的技能技術(shù)為學(xué)生提供最實(shí)用的指導(dǎo)。

【開設(shè)課程】

翻糖先生致力于翻糖蛋糕課程、精品私房定制課程、法式西點(diǎn)課程、裱花蛋糕課程、高級(jí)面包課程、網(wǎng)紅產(chǎn)品課程、咖啡、飲品課程，可滿足不同學(xué)員的求學(xué)需求。提供學(xué)員創(chuàng)業(yè)、就業(yè)和技能為主的專業(yè)培訓(xùn)，成就西點(diǎn)烘焙人才培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的典范。