南寧料理課程

簡(jiǎn)介：飄味香餐飲培訓(xùn)是一家近20年專門從事食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲咨詢與策劃服務(wù)、餐飲文化研究及技...

校區(qū)分布: 西鄉(xiāng)塘區(qū)

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簡(jiǎn)介：“老友粉”、“老友面”是南寧很受歡迎的地方風(fēng)味小吃。其制作考究，原料也很豐富，口味鮮辣、湯...

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簡(jiǎn)介：千層餅，又叫“瓤子餅”，是山東東平接山鄉(xiāng)一帶的傳統(tǒng)名吃之一，歷史上以鄣城村路邊客棧制作的風(fēng)...

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簡(jiǎn)介：制作無骨雞爪時(shí)，快速降溫是脫骨和雞爪變脆的絕招。先將煮熟的雞爪立刻用流水降溫。然后用小刀的...

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簡(jiǎn)介：手撕雞是一道中國的地方傳統(tǒng)名菜，屬于川式?jīng)霾?。一般選用三黃雞為原料，其中，外皮金黃可謂手撕...

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簡(jiǎn)介：小籠包別稱小籠饅頭，是常州、無錫、上海、南京、杭州、嘉興、蕪湖、徽州等江南地區(qū)著 名的漢族...

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簡(jiǎn)介：云吞面又稱餛飩面、細(xì)蓉、大蓉。是老廣記憶深處的傳統(tǒng)特色小吃之一， 早源于廣州，屬于粵菜系。...

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簡(jiǎn)介：狗肉火鍋是一道東北菜。主料：狗肉?？谖叮何⒗?， 色澤醬紅，香味濃郁，狗肉軟嫩，咸鮮微辣。此...

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簡(jiǎn)介：爆炒就是脆性材料以油為主要導(dǎo)熱體，在大火上，極短的時(shí)間內(nèi)灼燙而成熟，調(diào)味成菜的烹調(diào)方法。爆...

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簡(jiǎn)介：拉面又叫甩面、扯面、抻面，是中國北方城鄉(xiāng)獨(dú)具地方風(fēng)味的一種漢族傳統(tǒng)面食，民間相傳因山東福山...

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簡(jiǎn)介：隆江豬腳飯培訓(xùn)班，主要包括有1、配方、制作流程、口味轉(zhuǎn)換、原材料、設(shè)備識(shí)別等的內(nèi)容學(xué)習(xí)。

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簡(jiǎn)介：叫花雞又稱常熟叫花雞、煨雞，是江蘇省常熟市的一道傳統(tǒng)名菜，屬于蘇菜系；該菜品是把加工好的雞...

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簡(jiǎn)介：砂鍋米線的主要食材是米線，食者可依據(jù)個(gè)人口味添加豬肉、蘑菇、青菜等其他配料，主要烹飪工藝是...

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簡(jiǎn)介：煲仔飯也稱瓦煲飯，是源于廣東地區(qū)的特色美食，屬于粵菜系。煲仔飯的傳統(tǒng)品種主要有豆豉排骨飯、...

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簡(jiǎn)介：飄味香秘制土耳其烤肉采用秘制腌料進(jìn)行腌制，烤制出來的烤肉，色澤誘人，香氣撲鼻，肉質(zhì)細(xì)嫩，讓...

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簡(jiǎn)介：白切雞技術(shù)培訓(xùn)課程，主要學(xué)習(xí)內(nèi)容有白切雞制作原材料的認(rèn)識(shí)選購與講解；工具的選購和使用方法；...

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簡(jiǎn)介：潮汕砂鍋粥亦稱“潮州砂鍋粥”，是廣東省潮汕地區(qū)特色傳統(tǒng)名點(diǎn)。制作原料主要有基圍蝦、香米、糯...

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簡(jiǎn)介：適合對(duì)酸湯豬蹄火鍋感興趣，想開酸湯豬蹄火鍋店的創(chuàng)業(yè)者、小本創(chuàng)業(yè)、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)、農(nóng)民致富等人群...

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簡(jiǎn)介：老鴨粉絲湯是傳統(tǒng)的名吃，具有鮮香味美,粉絲細(xì)嫩爽口、鴨胗鴨腸爽脆可口。老鴨湯不僅充分發(fā)揮鴨...

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簡(jiǎn)介：粥是中國老百姓喜歡的食品之一。粥的味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。喝粥既能滋養(yǎng)腸胃，又能滋潤(rùn)肌膚，既不...

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