西安廚師課程

簡介：熟練掌握烹飪基本功技能的運用和菜肴的制作，主要以川湘菜和市場流行菜為主，擅長川湘菜肴的制作...

校區(qū)分布: 灞橋區(qū)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：火鍋最初起源于四川的瀘州，據(jù)考證，西漢時期即有火鍋，到宋代，火鍋的吃法在民間已十分常見，流...

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白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：熟悉廚房工具的使用，達到規(guī)范操作；熟練掌握刀工、勺工、包子、餃子、拉面、刀削面、初步熟處理...

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白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：教學(xué)目的：熟練掌握烹飪基本功的操作技能，并對烹飪基礎(chǔ)有全面的了解。名師授課：學(xué)校聘請擁有多...

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白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：教學(xué)目的：能夠熟練掌握烹飪基本功的操作技能，并對烹飪基礎(chǔ)技能有全面的了解， 實操練習(xí)熱菜。...

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白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：曾幾何時，說起北京美食，人們首先想到的也許就是北京烤鴨，用果木明火烤制，烤出的肉帶有特殊的...

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白天班

簡介：主材料是羊脊椎骨，帶著里脊肉和脊髓。羊蝎子低脂肪，低膽固醇，高蛋白。

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白天班

簡介：麻辣羊蹄，是一道以羊蹄為主料的菜品。

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白天班

簡介：烤羊排制作原料有羊排，洋蔥、雞蛋、小麥面粉等。外焦里嫩，肉爛味香，具有補血、補虛養(yǎng)身、補陽...

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白天班

簡介：烤羊腿是一道菜品，制作原料主要有羊后腿、番茄醬、芹菜等?？狙蛲仁呛魝愗悹栒写e客的一道佳肴...

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白天班

簡介：以內(nèi)蒙或者新疆地區(qū)常見。先腌制后烤制，要達到色香味俱全?？谖断滔愦?。

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白天班

簡介：菜品豐富，自主售賣。鹵制的花干雞蛋豆腐皮火腿，搭配涼拌小菜，配著荷葉餅或者手工打的白吉餅。

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白天班

簡介：以牛肉為主要原料，經(jīng)過多種調(diào)味料的腌制而制成的一種醬制肉品。

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簡介：西安回民坊上的名小吃，選用上好的牛肉，經(jīng)過鹵湯制作，最終顏色紅亮，肉爛湯濃，回味十足，每個...

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白天班

簡介：牛肉板面發(fā)源于安徽省阜陽市太和縣，屬于徽菜系;該菜品由安徽羊肉板面演化而來，以爽口、耐嚼、...

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白天班

簡介：里脊肉夾饃，也被成為孜然肉夾饃，在步行街、超市、學(xué)校門口幾乎都能看到里脊肉夾饃經(jīng)營火爆的場...

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白天班

簡介：湯圓，是漢族傳統(tǒng)小吃。同時，也是中國的傳統(tǒng)節(jié)日元宵節(jié)的代表食物，也表達了古代人民對于幸福生...

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白天班

簡介：胡辣湯常見于街上早餐攤點，其特點是微，辣，滑，綿，潤。適合于北方多數(shù)地區(qū)，搭配水煎包或油條...

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白天班

簡介：牛肉湯是一道漢族傳統(tǒng)的美食，主料有牛大骨、牛肉。牛肉湯選料講究，取江淮一帶的黃牛為原料，用...

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白天班

簡介：外酥松脆香，里鮮嫩微麻，色澤金黃，甜辣適口。

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