導(dǎo)讀:隨著市場(chǎng)的快速發(fā)展,西點(diǎn)行業(yè)對(duì)人們?nèi)粘o嬍车挠绊懸踩遮呑兇?,西點(diǎn)行業(yè)已然是一個(gè)發(fā)展較好的行業(yè),吸引越來(lái)越多的人學(xué)習(xí)西點(diǎn)技術(shù),從事西點(diǎn)行業(yè)!許多想學(xué)習(xí)西點(diǎn)技術(shù)的學(xué)員關(guān)注到蘇州歐米奇西點(diǎn)西餐學(xué)校,對(duì)西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)課程有很大的興趣,紛紛咨詢(xún)小編課程方面的問(wèn)題,小編解答學(xué)員的問(wèn)題后,匯總了一份課程開(kāi)班資料,提供學(xué)員們了解!
蘇州西點(diǎn)全能專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)班 費(fèi)用詳詢(xún)
課程簡(jiǎn)介
西點(diǎn)師(Pastry)是指專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)西式面點(diǎn)技術(shù),然后通過(guò)技藝和設(shè)計(jì)產(chǎn)品得到薪酬的一群人,RJ.Patisserie是西點(diǎn)師的創(chuàng)始人, 通過(guò)自身的不斷努力而學(xué)習(xí)到了很好的技藝。
要從事相關(guān)的工作,要接受大的訓(xùn)練和培訓(xùn)。優(yōu)秀的西點(diǎn)師應(yīng)具備法式、英試、德式等面包的制作技術(shù),港式、歐式、韓式珞類(lèi)蛋糕、派塔、芝士類(lèi)甜品、斯、餅干、酥點(diǎn)泡芙、蛋撻、比薩、境力、提拉米蘇等西式面點(diǎn)制作技術(shù),同時(shí)還需懂得西點(diǎn)行業(yè)管理和經(jīng)營(yíng)。
學(xué)習(xí)內(nèi)容
常溫蛋糕類(lèi)、餅干曲奇類(lèi)、面包類(lèi)、慕斯類(lèi)、蛋糕甜品類(lèi)、撻派類(lèi)、韓裱類(lèi)、奶油裱花類(lèi)、冰淇淋類(lèi)、翻糖姜餅類(lèi)、伴手禮類(lèi)、巧克力糖果類(lèi)
就業(yè)方向
西點(diǎn)裱花師、蛋糕西點(diǎn)師、甜品師、翻糖工藝師
授課講師介紹
陶斯蔚-西點(diǎn)授課講師
工作經(jīng)驗(yàn)8年
擅長(zhǎng):擅長(zhǎng)流行韓式裱花蛋糕的制作與創(chuàng)新
亮點(diǎn):持有韓國(guó)花藝協(xié)會(huì)( G.F.D.A)一級(jí)證書(shū)
蘇州電視臺(tái)<《樂(lè)活六點(diǎn)檔》節(jié)目組專(zhuān)訪
曾創(chuàng)立“私味甜品”烘焙工作室
見(jiàn)方美術(shù)館”的甜品展臺(tái)指定設(shè)計(jì)人
履歷:2014年至2020年自主經(jīng)營(yíng)烘焙品牌.
現(xiàn)任蘇州歐米奇西點(diǎn)西餐學(xué)院西點(diǎn)講師
徐偉男-西點(diǎn)授課講師
工作經(jīng)驗(yàn)15年
擅長(zhǎng):精通各式西點(diǎn)、甜點(diǎn)制作技巧與配方
擅長(zhǎng)巧克力配件制作工藝
亮點(diǎn):業(yè)內(nèi)資深烘焙甜點(diǎn)全能技師
在多家知名酒店均任餅房廚師長(zhǎng)職務(wù)
工作履歷:2005年期間供職于蘇州建屋國(guó)際酒店
2007年期間供職于玄妙索菲特大酒店
2010年期間供職于昆山萬(wàn)怡酒店
2013年期間供職于凱賓斯基大酒店
2015年期間供職于瑞頤凱莎酒店
現(xiàn)任蘇州歐米奇西點(diǎn)西餐學(xué)院西點(diǎn)講師
教學(xué)優(yōu)勢(shì)
歐米奇西點(diǎn)西餐教育(omick western catering college)隸屬于中國(guó)東方教育(股票代碼00667.HK),是集團(tuán)在西點(diǎn)西餐培訓(xùn)領(lǐng)域創(chuàng)辦的高端品牌,旨在引進(jìn)純正歐洲工藝,服務(wù)更多社會(huì)精英人群和行業(yè)從業(yè)者。
截止目前,歐米奇已先后在上海、北京、廣州、深圳等全國(guó)各省會(huì)城市及主要一二線城市共設(shè)立45所直營(yíng)學(xué)校,提供包括烘焙、甜點(diǎn)、西餐、調(diào)酒及咖啡師培訓(xùn)在內(nèi)的多種專(zhuān)業(yè)課程。
歐米奇西點(diǎn)西餐教育始終以“大師之道,精益求精”的西點(diǎn)精神作為自身信仰,立志創(chuàng)辦中國(guó)的西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校,培養(yǎng)更多優(yōu)秀的西點(diǎn)大師,成就國(guó)際的西點(diǎn)西餐人才培養(yǎng)機(jī)構(gòu)。
1)上市品牌,值得信賴(lài)!
蘇州歐米奇隸屬于中國(guó)的職業(yè)技能教育提供商—中國(guó)東方教育控股有限公司(股票代碼:00667.HK),集團(tuán)辦學(xué),值得信賴(lài)!
2)小班教學(xué),實(shí)訓(xùn)課堂
蘇州歐米奇采用的是24人精品小班制教學(xué)模式,摒棄理論課,將技能與實(shí)踐結(jié)合,在動(dòng)手實(shí)操中領(lǐng)悟真諦。老師手把手教學(xué),確保每位學(xué)員當(dāng)堂掌握。
3)學(xué)校環(huán)境設(shè)施好
蘇州歐米奇是獨(dú)立的花園式校區(qū),校園內(nèi)集教學(xué)樓、學(xué)生寢室、餐廳、休閑區(qū)于一體,學(xué)員不出校門(mén)就可享受便捷的校園生活。學(xué)校采取封閉模式,外來(lái)人員嚴(yán)格登記,進(jìn)入校園需要人臉識(shí)別,確保每一位學(xué)員安全。
4)創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)
蘇州歐米奇設(shè)有八大創(chuàng)業(yè)幫扶及六大就業(yè)**,對(duì)于畢業(yè)后想創(chuàng)業(yè)的學(xué)生,我們將開(kāi)展創(chuàng)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)課,提供創(chuàng)業(yè)模擬實(shí)踐、資金規(guī)劃、資源支持、開(kāi)業(yè)支持、人員支持等,一站式創(chuàng)業(yè)實(shí)踐基地,全方位實(shí)戰(zhàn)演練,蘇州歐米奇,讓創(chuàng)就業(yè)變簡(jiǎn)單!
5)學(xué)歷+技能雙豐收
在校就為學(xué)生開(kāi)通考取大專(zhuān)學(xué)籍通道、技能證書(shū),畢業(yè)推薦入職星級(jí)企業(yè),好老師+好環(huán)境+好技術(shù)=好未來(lái)。
6)我校采用理實(shí)一體化教學(xué),95%以上的實(shí)戰(zhàn)課程,拒絕枯燥理論課,專(zhuān)業(yè)教師趣味教學(xué),學(xué)生邊學(xué)邊上手操作,學(xué)習(xí)效率更高!讓孩子愛(ài)上學(xué)習(xí)!且教學(xué)設(shè)施先進(jìn),實(shí)訓(xùn)設(shè)施齊全,能讓學(xué)生在校學(xué)到真技術(shù)!
學(xué)員就業(yè)風(fēng)采
李鴻錦學(xué)員&徐偉學(xué)員
祖母的廚房西餐廳,月薪5000元&月薪5000元
張家豪學(xué)員
蘇州克納斯曼食品貿(mào)易有限公司,月薪5000元
翟長(zhǎng)飛學(xué)員
芋見(jiàn)他私房烘焙,月薪4000元
蘇州歐米奇簡(jiǎn)介
歐米奇擁有國(guó)際級(jí)西點(diǎn)大師頭銜的師資團(tuán)隊(duì),引進(jìn)全職外教授課并配有專(zhuān)職翻譯,大部分教師在行業(yè)內(nèi)擁有逾10年的從業(yè)經(jīng)驗(yàn),并多次在大賽中獲得獎(jiǎng)項(xiàng)及榮譽(yù)。
歐米奇教學(xué)團(tuán)隊(duì)因其先進(jìn)的教學(xué)方法、高質(zhì)量的教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)以及創(chuàng)新的教學(xué)理念,受到學(xué)員及家長(zhǎng)的廣泛認(rèn)可。
上課環(huán)境