導讀:歐米奇擁有海外西點師資,現(xiàn)代化的教學軟硬件設施,課程內(nèi)容覆蓋西點、西餐、咖啡、西式餐飲管理等多個方向。作為西點專業(yè)人才培養(yǎng)機構,歐米奇為有志于深入了解和學習西式餐點的學子提供專業(yè)、全面、系統(tǒng)化的學習指導,同時幫助他們畢業(yè)后找到理想工作,成就美好職業(yè)人生。小編為了讓大家放心報考,帶來了部分優(yōu)秀師資介紹供大家參考了解。
師資力量——
張永濤
東莞歐米奇西點講師
8年從業(yè)經(jīng)驗,擅長日式面包、歐式面包、起酥類面包制作技藝,精通各式西點法甜類產(chǎn)品制作,具有豐富的研發(fā)經(jīng)驗。
履歷:
2014年-2017年杭州麥丘樊面包師主管
2017年-2019年杭州華為莫斯21號主管技術指導
2019年-2021年華為大學貝加爾湖餐廳華為歐洲小鎮(zhèn)哥德堡技術指導2021年至今東莞歐米奇西點學校西點講師
榮譽:
國家認證高級西點師、西式面點師技師中國美食高級營養(yǎng)師廚政管理師
榮獲2018年世界面包大賽杭州賽區(qū)團隊優(yōu)秀獎
王偉琴
東莞歐米奇西點講師
16年西點行業(yè)經(jīng)驗,擅長裱花蛋糕、卡通蛋糕制作、韓式裱花蛋糕制作,精通各種西點蛋糕技術,以及各類烘焙產(chǎn)品制作,對私房烘焙開店經(jīng)驗豐富,裱花類技術造詣頗深。
履歷:
2006年-2009年福建泉州伍氏蛋糕店裱花師
2010年-2013年武漢皇冠蛋糕連鎖店技術總監(jiān)
2014年-2018年武漢仟吉蛋糕技術總監(jiān)
2018年-2020年創(chuàng)立“唯甜”品牌甜品店
2020至今東莞歐米奇西點學校高級西點講師
榮譽:
國家認證高級西點師、西式面點師技師
2020專業(yè)人才職業(yè)能力西式面點師
美國ACIC國際職業(yè)技能鑒定中心中國區(qū)(西式面點類)考評員
榮獲2018年全國裱花大賽武漢賽區(qū)榮譽獎