泓劍西點(diǎn)培訓(xùn)之師資實(shí)力介紹

導(dǎo)讀：泓劍學(xué)院教學(xué)團(tuán)隊(duì)均為烘焙行業(yè)專業(yè)學(xué)校和集團(tuán)烘焙事業(yè)部高級(jí)技師，在省賽中多次榮獲銀獎(jiǎng)。專家團(tuán)隊(duì)由中國(guó)烘焙名師、全國(guó)技術(shù)能手、國(guó)家職業(yè)技能競(jìng)賽裁判員、高級(jí)技師、行業(yè)研究員組成。師資是同學(xué)們最想了解的內(nèi)容，小編收集了幾位老師的個(gè)人簡(jiǎn)介，感興趣的同學(xué)快來了解吧！

老師介紹——

宋偉泉（泓劍西點(diǎn)學(xué)院特聘大師）

中點(diǎn)復(fù)興委員會(huì)副秘書長(zhǎng)

國(guó)家職業(yè)技能（糕點(diǎn)）工種撰寫專家

中國(guó)烘焙十大名師

中國(guó)面包師常務(wù)理事

國(guó)家人力資源社會(huì)保障部職業(yè)技能高級(jí)裁判員

第1屆至第十三屆全國(guó)職業(yè)技能比賽裁判員

第十六屆至第十八屆全國(guó)職業(yè)技能比賽裁判員

周志剛（泓劍西點(diǎn)學(xué)院特聘大師）

中國(guó)焙烤名師

烘焙高級(jí)技師

西式面點(diǎn)高級(jí)技師

全國(guó)技術(shù)能手

全國(guó)職業(yè)技能競(jìng)賽活動(dòng)優(yōu)秀裁判員

謝蕓懋（泓劍西點(diǎn)學(xué)院特聘大師）

烘焙面包西點(diǎn)蛋糕乙、丙級(jí)執(zhí)業(yè)資格

法國(guó)高級(jí)私立西點(diǎn)學(xué)校Olivier BAJARD實(shí)習(xí)碩士

多家知名臺(tái)企技術(shù)顧問

西班牙高端西點(diǎn)蛋糕店Oriol BALAGUER高級(jí)西點(diǎn)師

巴黎名店Arnaud LARHER高級(jí)西點(diǎn)師

蘇焜（泓劍西點(diǎn)學(xué)院特聘大師）

高級(jí)烘焙裁判

上海焙匠企業(yè)管理咨詢有限公司首席咨詢師

中糧金焙工匠復(fù)興烘焙職業(yè)學(xué)校創(chuàng)始人

中國(guó)多家知名企業(yè)烘焙企業(yè)顧問

范海瀛（泓劍西點(diǎn)學(xué)院特聘大師）

國(guó)家職業(yè)技能鑒定高級(jí)考評(píng)員

從事烘焙行業(yè)18年

致力于面包西點(diǎn)研發(fā)與制作

全國(guó)技術(shù)能手、上海烘焙名師

西式面點(diǎn)師高級(jí)技師

糕點(diǎn)烘焙工技師

職業(yè)一體化教師

獲全國(guó)焙烤職業(yè)技能大賽金獎(jiǎng)（第十八屆）

羅明中（泓劍西點(diǎn)學(xué)院特聘大師）

世界面包大使團(tuán)成員

國(guó)家高級(jí)技師

世界面包大使團(tuán)（中國(guó)）認(rèn)證導(dǎo)師

全國(guó)焙烤高級(jí)考評(píng)員

全國(guó)烤焙職業(yè)競(jìng)賽裁判

世界面包大使團(tuán)（中國(guó)）大賽解說員

趙讀光

擅長(zhǎng)：裱花、翻糖、糖藝花卉、私房甜品、藝術(shù)蛋糕展品臺(tái)布置

榮譽(yù)：

烘焙西點(diǎn)行業(yè)知名品牌高級(jí)主管.研發(fā)大師

22年烘焙西點(diǎn)行業(yè)經(jīng)驗(yàn)

行業(yè)優(yōu)秀裱花能手

2009年蘇州青花瓷裱花蛋糕大賽榮獲一等獎(jiǎng)

2021年共同富裕蛋糕大賽榮獲二等獎(jiǎng)

陳麒瀚

擅長(zhǎng)：法式面包、維也納起酥面包，擅長(zhǎng)進(jìn)行產(chǎn)品的研發(fā)設(shè)計(jì)升級(jí)，專精面包行業(yè)七年

榮譽(yù)：

2020年第五屆安徽焙烤職業(yè)技能大賽銀獎(jiǎng)

2021年第六屆安徽焙烤職業(yè)技能大賽銀獎(jiǎng)

2021年第二十二屆全國(guó)焙烤職業(yè)技能大賽優(yōu)秀選手

陳勝蕓

全國(guó)行業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽輕工業(yè)裁判員

全國(guó)輕工業(yè)技能人才評(píng)價(jià)高級(jí)考評(píng)員

合肥市五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)聵s譽(yù)稱號(hào)

宋志杰（泓劍西點(diǎn)學(xué)院特聘大師）

從事咖啡飲品行業(yè)14年

2012年與2013年獲得香港咖啡與茶協(xié)會(huì)港式拉茶比賽季軍與亞軍

學(xué)校榮譽(yù)——