導(dǎo)讀:
廣州圓夢國際烘焙經(jīng)線下采訪畢業(yè)的學(xué)員開店成功率平均達(dá)到91.5%的驚人數(shù)目(包含私房),為烘焙行業(yè)輸送人才上萬人次!同時(shí)為突出的是無添加教學(xué)!一起來看看廣州圓夢國際烘焙優(yōu)秀學(xué)員劉芳雪的感言吧!
劉芳雪
學(xué)員感言:
我叫劉芳雪,我是遼寧人我沒來圓夢前我是做烘焙連鎖的,每天面對的人群都很多,也是做用一樣的行業(yè)—烘焙,一直待在店里面,每天重復(fù)著同樣的事情,讓我覺得很枯燥,店里面的生意一般般當(dāng)時(shí)頭都爆炸了,面臨的是產(chǎn)品升級的問題,我之前的店是加盟店、共投資16萬在市區(qū)開了一家連鎖店,依我過來的經(jīng)驗(yàn)在此我告誡大家千千萬萬不要加盟連鎖店,當(dāng)時(shí)我就是給加盟商給水了,加盟費(fèi)加技術(shù)費(fèi)加原材料加設(shè)備共花了我12萬,剩下的4萬都拿來裝潢了,在這里吐槽一下,加盟的東西好差勁的,原材料很難吃,設(shè)備也不好用,還幫加盟商打造名氣,如果加盟是件好事那么我就不會(huì)再去廣州再學(xué)習(xí)了,
在面臨生意冷場這樣的情況下我很頭疼,不斷不斷的問朋友應(yīng)該怎么辦皇天不負(fù)有心人,一個(gè)朋友便介紹我說廣州有一家西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校,哪里的產(chǎn)品味道很純真,師資力量很強(qiáng),再三考慮的情況下我抽身直奔廣州來到了圓夢,朋友的介紹的確不錯(cuò)的,場面擺滿了琳瑯滿目的西點(diǎn),隨處可見的歐包,太棒了,看到這些產(chǎn)品不用猶豫決定選擇了圓夢國際烘焙,他們的食品理念會(huì)讓人覺得很健康、安全,這很符合現(xiàn)在市場的要求;2015年8月,我安排好了我店面所有的事情我一個(gè)人托著個(gè)大行李箱坐了一整夜的火車來到了圓夢培訓(xùn)學(xué)校報(bào)了名,開始救店實(shí)行的第一步! 圓夢整個(gè)烘焙學(xué)校給我的感覺就是積極向上、健康、輕松、新穎的,老師教學(xué)風(fēng)格很嚴(yán)格,教學(xué)范圍很愉快,所以,在圓夢學(xué)習(xí)的過程特別的開心,這一段學(xué)習(xí)經(jīng)歷也成為了我非常重要的人生記憶,值得開心的事還有一件,原來我之前觀察生意特別好的那個(gè)同行也是在這里學(xué)的,我本來不知道的、我在圓夢的學(xué)員天地看到了她我很吃驚,大叫了一聲,天?。≡趺辞?。
10月份畢業(yè)后回到家,我馬上把技術(shù)配方傳達(dá)到店里面的員工把店面的產(chǎn)品全部換掉,把店面重新裝潢了一次,在家人的幫助下現(xiàn)在已經(jīng)生意越來越好產(chǎn)品口味越來越多,客人很接受賣過我們家的西點(diǎn)下次都會(huì)再過來買甚至還帶朋友來買、生意好了擁有了自己小團(tuán)隊(duì);店里每天人來人往,生意非常的不錯(cuò);看到客人滿意的表情,我感覺特別的滿足,很有成就感。我很喜歡現(xiàn)在的生活節(jié)奏,感謝圓夢,感謝圓夢所有的老師,謝謝你們帶我走出泥濘的道路!感謝!