港甜記分析披薩市場篇

披薩作為泊來品，真正的走進(jìn)中國市場是從90年代初期披薩產(chǎn)業(yè)巨頭必勝客開始的。隨之而來的是，意大利歐爵披薩、卡夫披薩、比格披薩、哈貝斯披薩等等。披薩受到了中國80后、90后年輕人的追捧和喜愛。但是，這個(gè)項(xiàng)目在這個(gè)時(shí)期又表現(xiàn)出了它的一些不足：

● 時(shí)至今日，中小城市還沒有真正的披薩店，更不用說縣城或者鄉(xiāng)鎮(zhèn)了。那里是披薩的沙漠，是一個(gè)完完全全的空白市場。

● 披薩的加盟費(fèi)過高：起點(diǎn)就是幾萬元的投資，初始創(chuàng)業(yè)的人交了加盟費(fèi)就沒有了租店、裝 修和運(yùn)轉(zhuǎn)資金的費(fèi)用了。

廣州市華邦餐飲有限公司正是發(fā)現(xiàn)了披薩市場的契機(jī)，解決了上述問題，推出了意式風(fēng)情薩拉米披薩、黑椒牛肉披薩、德式什錦香腸披薩等多款披薩。吸引了大連、長春、湖南、福建、江蘇、重慶、廣東、貴州等地學(xué)員前來學(xué)習(xí)，并成功開起了披薩店。

● 10平米的迷你店、30平米精巧的標(biāo)準(zhǔn)店、80平米的旗艦店，從幾萬元到十幾萬元的投資，為中小投資者進(jìn)入披薩市場鋪墊了道路。

● 優(yōu)秀的品質(zhì)、較小的投資、超低的價(jià)位，不僅適合中小城市、縣城鄉(xiāng)鎮(zhèn)，更是在大城市、省會城市獲得了成功。