導(dǎo)讀:
港甜記秉承“源自香港的地道美味“的價(jià)值理念,不斷在產(chǎn)品味道及新鮮配搭上下功夫,使其出品純正,健康美味。因?yàn)閷W(xué)校的優(yōu)秀,所以吸引了大量的學(xué)員咨詢(xún),為了能讓學(xué)員更深入的了解學(xué)校及學(xué)校的開(kāi)班情況,小編整理了一份課程簡(jiǎn)介,供學(xué)員們參考!
廣州蛋糕韓式裱花培訓(xùn)班
課程價(jià)格:¥3980.00 ?24課時(shí)
課程介紹:韓式裱花是在wilton裱花方法基礎(chǔ)上,衍生和發(fā)展起來(lái)的一種裱花方法,起源于韓國(guó),故稱(chēng)之韓式裱花。其特點(diǎn)是花卉精美、逼真,色彩搭配協(xié)調(diào),符合亞洲人的審美習(xí)慣而廣受歡迎?,F(xiàn)在年輕人慶生、祝福喜歡創(chuàng)意好充滿(mǎn)美感心花怒放的韓式蛋糕!華邦港甜記學(xué)校作為韓式裱花蛋糕的代表,其技術(shù)成熟,創(chuàng)意十足,首屈一指!
廣州披薩制作培訓(xùn)班
課程價(jià)格:¥2900.00 ?10天
課程介紹:披薩作為泊來(lái)品,真正的走進(jìn)中國(guó)市場(chǎng)是90年代初開(kāi)始的。披薩受到中國(guó)的80后、90后年輕人的追捧和喜愛(ài)。
廣州西式糕點(diǎn)培訓(xùn)班
課程價(jià)格:¥3980.00 ?6天
課程介紹:西點(diǎn)文化是西方飲食文化中一顆璀璨明珠,它同東方烹飪一樣,在世界享有很高的聲譽(yù)。歐洲是西點(diǎn)的主要發(fā)源地,西點(diǎn)制作在英國(guó)、法國(guó)、西班牙、德國(guó)、意大利、奧地利、俄羅斯等國(guó)家已經(jīng)有相當(dāng)長(zhǎng)的歷史,并在發(fā)展中取得顯著的成就。西點(diǎn),不管對(duì)男生或是女生而言,無(wú)疑都是一種無(wú)可抵擋的甜蜜誘惑,美味西點(diǎn),一起動(dòng)手做起來(lái)吧。
廣州咖啡專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)就業(yè)班
課程價(jià)格:¥3680.00 ?15天
課程目標(biāo):1、掌握咖啡茶飲制作技術(shù)、店面設(shè)備的采購(gòu)及原材料的選購(gòu)方式。2、了解店面的基礎(chǔ)運(yùn)營(yíng)模式和管理方式。
【師資力量】
鄧中華
職稱(chēng):華邦技術(shù)總監(jiān)
擅長(zhǎng):各式高端西點(diǎn)(法式西點(diǎn))制作和研發(fā),世界各地特色面包,臺(tái)式,歐式,法包,等面包的制作和研發(fā),大型巧克力創(chuàng)作,法國(guó)甜點(diǎn)代表作“馬卡龍”制作及味道研發(fā)。
教學(xué)語(yǔ)錄:每一個(gè)味道的選材都有另一個(gè)或(很多個(gè))味道來(lái)和它擦出炫燃的火花,我們就是這個(gè)火花的研制者。
自我評(píng)價(jià):在我入行這么多年來(lái),是我的耐心使我在反復(fù)的研制中調(diào)配出了更多的美味,是我的細(xì)心讓我洞察到了每個(gè)微小的步驟都有它的必要性,是我的責(zé)任心讓我們的每一個(gè)學(xué)員都滿(mǎn)載而歸。
鄧麗
華邦意式披薩主講師
榮譽(yù)及獲獎(jiǎng)情況:
2012年開(kāi)始從事比薩行業(yè)工作,資深比薩餐廳經(jīng)理人
擔(dān)任華邦披薩培訓(xùn)講師,負(fù)責(zé)比薩技術(shù)培訓(xùn)和產(chǎn)品研發(fā)
具備豐富的比薩店運(yùn)營(yíng)及建店經(jīng)驗(yàn),2012年至今先后赴深圳、無(wú)錫、福州、唐山、北京、山東等地籌建比薩店
詳細(xì)介紹:
2012年至2015年跟隨意大利羅馬百年披薩老店主廚SEVEN學(xué)習(xí)制作意式披薩,開(kāi)啟披薩料理師生涯
2015年至2016年在深圳知名意大利餐廳The Kitchen Salvatore Cuomo擔(dān)任主廚工作
2017年被華邦聘請(qǐng)擔(dān)任意式比薩班主講師
【溫馨提示】
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