李崇高 公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)老師

李崇高

副教授、高級(jí)工程師、碩士。廣東省職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)技能鑒定專家；廣東英才職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校特聘教授；廣州市高等職業(yè)教育教師中級(jí)專業(yè)技術(shù)資格評(píng)審委員會(huì)專家；廣州市科技局科技咨詢專家；廣州市生產(chǎn)力促進(jìn)中心科技咨詢專家。

主要學(xué)歷和工作經(jīng)歷：

西南大學(xué)食品學(xué)院碩士研究生畢業(yè)，獲碩士學(xué)位；先后在農(nóng)業(yè)部華南熱作產(chǎn)品加工研究所、外資食品企業(yè)、國(guó)企和高校從事食品的科研、生產(chǎn)和新產(chǎn)品研制開(kāi)發(fā)教學(xué)工作；歷任助理研究員、工程師、高級(jí)工程師、副教授、副總經(jīng)理、系副主任等多項(xiàng)職務(wù)。典型的“三師型”工作經(jīng)歷，具有豐富的教學(xué)、科研和生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和能力。

主要業(yè)績(jī)、成果和著作

主持和承擔(dān)農(nóng)業(yè)部重點(diǎn)科研項(xiàng)目、農(nóng)業(yè)部質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)司標(biāo)準(zhǔn)制訂、學(xué)院重點(diǎn)科研項(xiàng)目等10多項(xiàng)，通過(guò)農(nóng)業(yè)部成果鑒定1項(xiàng)，標(biāo)準(zhǔn)批準(zhǔn)實(shí)施2項(xiàng)。累計(jì)公開(kāi)發(fā)表核心期刊論文27篇，著作2冊(cè)。

業(yè)務(wù)特長(zhǎng)

營(yíng)養(yǎng)與食品相關(guān)課程教學(xué)的教學(xué)和培訓(xùn)。特別是保健食品技術(shù)、食品衛(wèi)生、食品工藝技術(shù)、食品營(yíng)養(yǎng)等課程的教學(xué)。