北京美味學院上課老師怎么樣？

導讀：北京美味學院十分重視教學團隊建設，通過引進和培養(yǎng)全能型教師，不斷提高教學質量，規(guī)范教學秩序，**學院長期發(fā)展的運營和教學需求。下面就和小編一起來認識幾位學院的全能教師吧！

徐慶峰

榮譽稱號：

中國烹飪大師 國際烹飪藝術大師

2002年沈陽綠島酒店廚師

2005年沈陽大觀園酒樓廚師長

2007年無錫錦江大酒店廚師長

2009年沈陽富麗華酒店行政總廚

2011年至今北京新東方烹飪學校主授

2011年獲得全國名稱交流大賽個人金獎

2013年獲得全國名廚邀請大賽年度總決賽個人特金獎

2014年獲得中國烹飪大師 2015年獲得中餐烹飪世界錦標賽個人銅獎

2015年獲得國際烹飪藝術大師

2016年獲得第二屆美食狂歡節(jié)團體宴席金鼎獎

2017年獲得第四屆新東方杯宴席團體特金獎

2018年獲得第十屆全國藥膳大賽個人特金獎

李碩

1995～1997赴德國巴登符登堡州多倫伯格酒店工作學習，并在菲林根市職業(yè)烹飪學校完成學業(yè)，取得歐洲青年廚師證書。

1997～1998北京港澳中心瑞士酒店意大利餐廳擔任廚房領班。

1998～2004北京京瑞溫泉酒店擔任咖啡廳廚房主管，負責熱菜部門整體運營。

2004～2006北京臺灣飯店擔任西廚房主管、藝術廚房負責人，負責冷菜、熱菜整體運營及廚房、餐廳裝飾工作。

2006～2014北京漢華國際飯店先后擔任咖啡廳廚師長、扒房廚師長、西廚總廚師長等職，負責西餐各廚房整體運營。

2017年5月赴澳大利亞中央昆士蘭大學進修西餐烹飪技術。并與各國同行切磋技藝，圓滿取得結業(yè)證書。

2017年11月，帶領首批新東方學員赴澳大利亞阿德萊德南澳職業(yè)技術學院開展游學交流活動并取得圓滿成功。

獲獎情況:

2017年在第四屆新東方全國烹飪技能大賽中取得西餐專業(yè)成人組特金獎～金廚獎稱號。同時所指導的學員林維藝也獲得了學員組特金獎第一名。
2018年帶領學員參加HOTLEX明日之星烹飪技能大賽，三名選手分獲頭盤銀獎，主菜銅獎，甜品銀獎的好成績。
從業(yè)23年，有豐富的工作經驗，曾多次負責接待重要國際活動并獲得好評，尤其擅長傳統歐洲烹飪，2015年開始從事烹飪教學工作，以精湛的技術，職業(yè)的態(tài)度得到學員和家長的認可，在課堂上運用雙語教學使學員更加深入的了解西餐飲食文化，曾多次參加并主要負責集團、院校西餐專業(yè)教綱的修訂和研討工作。

張源原

授課內容：中式面點，西式面點

教師職稱：高級教師

工作經歷及榮譽：

2008年—2009年從事面點工作，就職于北京鳳凰臺大酒店，獲優(yōu)秀員工獎。

2009年—2010年北京朝陽駐京辦事處，擔任面點組長，榮獲個人菜品創(chuàng)意獎。

2010年—2011年北京紅蓮滸記有限責任公司，擔任面點研發(fā)組長，負責菜品的研發(fā)與設計。

2012年—2013年北京哈爾濱駐京辦事處擔任后廚主管一職。

2013年至今就職于北京新東方烹飪學校，并連續(xù)4年榮獲集團優(yōu)秀員工獎。

2014年參加藥膳大賽榮獲團體賽特金獎，面點個人賽金獎。

2015年參加中國烹飪協會全國技藝大比武中，榮獲金廚獎，并授予 “面點皇后”稱號。

2016年參加湖南美食狂歡節(jié)，榮獲團體特金獎，佳特色小吃獎。

2017年參加中國丘比杯大賽，榮獲團體賽特金獎，面點個人賽金獎。

劉云澤

榮譽稱號：

中國咖啡專業(yè)技術高級認證

中國商業(yè)經濟學會咖啡分會員

念響咖啡樂部創(chuàng)建人之一

無畏者拉花缸設計之一

《零基礎學咖啡拉花》作者 2017

MCCC 莫林創(chuàng)意咖啡大賽中國區(qū)亞軍

2018 全國咖啡師職業(yè)技能大賽北京亞軍團隊

2019 WLAC 世界咖啡拉花藝術大賽中國區(qū)評委

2018 中國奔馳汽車特約 咖啡講師

2016 北京新東方烹飪學校 咖啡教師

2014 北京豪坊咖啡有限公司 培訓師

2013 北京西諦?高爾夫體育有限公司 店長

2012 北京旺達鐘記有限公司技術部 技術支持

2011 COSTA COFFEE 門店主管

王靜雨

2016年在甜城酒窩甜品店 —— 擔任甜品師

2017年在上海裕購西餅房 —— 擔任裱花師

2018年4月-9月在北京靜蜜萱烘焙 —— 擔任DAY裱花老師

2018年-至今在北京美味學院 —— 擔任韓式裱花講師