導讀:隨著疫情的慢慢退去,餐飲業(yè)開始慢慢的重出人們的視野了。餐飲業(yè)的開張,小編開始發(fā)現(xiàn)最近很多網(wǎng)友都在尋找餐飲培訓學校,但是一直都找不到很好的學校,想讓小編推薦一下學校。所以這幾天小編花了一些時間去對比了一下學校,發(fā)現(xiàn)徐州真味佳餐飲培訓學校不錯,那學校好嗎?嗯,單說是沒有憑證的,一起來看一下就知道了。
學校介紹
真味佳餐飲培訓學校成立于1991年。自建校以來,提供專業(yè)的小吃、西點、廚師教學服務(wù),學生遍及全市各區(qū)。
多年的服務(wù)經(jīng)驗,師資強,服務(wù)好,教學資源豐富,操作經(jīng)驗豐富,獨特的“一站式”高端服務(wù),彰顯“旗艦品質(zhì)、口碑卓著”。
教學員工10余人,現(xiàn)年招生量超過人次,學生畢業(yè)后就業(yè)率高達99%。以培養(yǎng)高素質(zhì)、高技能、高起點的實用型人才為宗旨,本著“寬進嚴出”的辦學模式,為社會造就了一批又一批專業(yè)人才,深受社會各界的一致好評。
真味佳餐飲培訓學校基于科學嚴謹?shù)膶W習理論和學員常見痛點有針對性地開創(chuàng)出結(jié)構(gòu)緊湊、豐富多元、省時高效的學習模式,并借助優(yōu)質(zhì)專業(yè)的學習督導服務(wù)和社群建設(shè),提高學員專業(yè)技能。
學校優(yōu)勢
老師手把手教學:對學員的接受能力進行課程的設(shè)計安排,對接受能力差的學員進行一對一指導,**學員都能學到本領(lǐng)。
、學會為止:學員不需要擔心學不會,因為我們會,直到你學會為止。
提供住宿:一些小伙伴住宿存在顧慮,我們完全是包住宿的,這個大家可以放心。
食材新鮮、種類齊全:我們**,每個學員在這里吃的食材都是新鮮的,讓大家在這里能夠開心地學習。
師資介紹
徐珊老師:
高級烘培技師/高級西點講師
擅長:
精通烘培,蛋糕,西點理論及制作技術(shù),現(xiàn)烤店策劃管理,經(jīng)營管理講解課程,各種甜品,法式西點的制作及研發(fā),技術(shù)精通,教學經(jīng)營豐富,能深入講解西點及面包制做技術(shù)要領(lǐng)。
履歷:
講師職稱、高級西式面點師、中國烘焙協(xié)會會 國家西式面點高級技師
特長 :
從事西式面點制作多年,2003年,擔任上海海大西點房經(jīng)理,并負責擔當該店所有產(chǎn)品裱花技術(shù)研發(fā)工作。
2009年,擔任南京元祖食品有限公司產(chǎn)品研發(fā)技術(shù)顧問。
個人榮譽及成就
2006年法式西點師大賽:翻糖區(qū)一等獎
2009年上海花朵烘焙大賽,擔任裁判員
李國英
中國烹飪大師
擅長川味特色小吃,從事小吃工作30年,東方美食-薈萃小吃家實驗室成員,
特長:
各類小吃,鹵菜,早點。 擔任小吃專業(yè)教師,小吃研發(fā)教師,在小吃口味上多次有突破性的成績。
上課現(xiàn)場
使用教材
我們通過大量的學員的調(diào)查,設(shè)計了通俗易懂的紙質(zhì)教材,**大家都能學會。
關(guān)于課程
鮮肉包、豆沙包、香菇青菜包、雪菜肉絲包、魚香肉絲包、煎包、鍋貼餃、油條、糖糕、熱粥、麻團、辣湯、砂湯、油茶、鹵茶蛋、八寶粥、豆?jié){、豆腦、千層餅、雞蛋餅、肉盒、菜盒、瑪糊、蘭州拉面、羊肉拉面、刀削面、肉絲炒面、雞蛋炒面、素炒面、各種炒飯、肉絲面、雞蛋面、大腸面、排骨面、牛肉面、炸醬面技術(shù)、燒烤。
雞湯、油餅、餛飩、冷面、醬香米線、肉醬面。
油餅的制作、配料配方比例、面的制作、餅的制作、高湯的熬制、母雞湯的用料制作、全套過程。