隨著烘焙行業(yè)的發(fā)展，越來越多的人想學烘焙，興趣愛好，就業(yè)或開店？但是去哪里學呢？是自己研究還是去門店當學徒，或是去專業(yè)學校學習呢？到底哪種更靠譜？

2023-11-29分類: 烘焙

愛好烘焙的小伙伴們，經(jīng)常性遇到的一個頭疼的問題是：在家研究做面包，浪費了太多材料，花費了很長時間，可總是不成功？明明自己是原版照抄，一步步看著網(wǎng)上的配方，操作下來的？但結(jié)果卻不盡如意...

2023-11-29分類: 烘焙

近年隨著健康烘焙理念的普及，蛋糕追求全部可食用，相應的可食用插件也是非常火熱。

2023-11-27分類: 蛋糕

每一個熱愛烘焙的人，都夢想擁有一家烘焙店。

2023-11-27分類: 烘焙

說起 網(wǎng)紅珍妮曲奇，想必是很多人的心頭愛。酥脆松軟，稍稍用力就會被捏成細渣，但吃進嘴里卻又能感受到它的綿軟，不用嚼，輕輕一抿，瞬間就像流沙一樣化開，融化在舌尖；咬一口，整個人都陷入黃油的奶香中，入口即化，酥到掉渣，幸福感滿滿。

2022-08-27分類: 烘焙

經(jīng)常在后臺看到諸如“剛買了一堆面包，一下子吃不完要如何保存”、“面包第二天怎么變干硬了”、“家里沒有烤箱，如何加熱面包”等等來自面包愛好者們的疑問。

2022-08-27分類: 烘焙

未來烘焙行業(yè)將有哪些變化？業(yè)內(nèi)人士指出，行業(yè)發(fā)展的七大趨勢已經(jīng)顯而易見。只有把握住行業(yè)發(fā)展的趨勢，才能做出相應的發(fā)展規(guī)劃，讓企業(yè)更貼近市場，更能滿足消費者的需求，從而不斷進步，贏得競爭。

2022-08-27分類: 烘焙

每個人成長的路上，都會經(jīng)歷無數(shù)的選擇，關于未來的人生，什么才是正確的選擇？內(nèi)卷之下，每個人都被時代裹挾著往前走，也許在這里，能找到你想要的答案！

2022-06-28分類: 烘焙