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  來廣州劉清蛋糕學(xué)校教你怎么做獨家熱銷生日蛋糕

  劉清蛋糕培訓(xùn)學(xué)校生日蛋糕系列緊跟潮流，融合各種時尚新鮮的元素，讓你的蛋糕店款款熱賣！學(xué)做生日蛋糕，劉清不負你所望！

  2015-07-25分類: 面點師
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  【戶外課堂】我是孝順小寶貝（DIY慕斯蛋糕）

  每年五月的第二個星期天都是每位媽媽的大節(jié)日！在母親節(jié)這寶寶們是不是很想送些什么給媽媽來表達中心對媽媽的愛和感恩呢??？？就在母親節(jié)當(dāng)天袋鼠老師帶上寶寶們?nèi)サ絆S烘焙室，讓寶寶叫上爸爸一起親手給媽媽做上一個美味可口的蛋糕吧！

  2015-05-07分類: 嬰幼兒早教
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  蛋糕裱花的四大布局方式

  蛋糕裱花，是每一個烘焙師傅的必修課程，漂亮而富有創(chuàng)意的裱花，會讓本就美味的蛋糕更高一個層次。今天，面點大師就為大家分享蛋糕裱花的四大布局方式，大家一起學(xué)起來吧！

  2015-04-27分類: 面點師
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  深圳劉科元蛋糕西點培訓(xùn)學(xué)校招生問答

  深圳劉科元藝術(shù)西點蛋糕烘焙培訓(xùn)學(xué)校，是中國烘焙網(wǎng)行業(yè)好大的藝術(shù)蛋糕，西點面包蛋糕培訓(xùn)學(xué)校亞洲知名烘焙學(xué)校，以下是招生常見的學(xué)員疑問解答，歡迎各大學(xué)員前來咨詢報讀！

  2015-04-14分類: 面點師
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  面點師日常：夏季怎樣保鮮蛋糕？

  剛出爐的蛋糕味道是好的，如果沒有吃完，蛋糕上的奶油就變干了味道就不佳了。天氣逐漸炎熱，更加影響蛋糕的保鮮，夏季怎樣保存蛋糕的蛋糕？

  2015-04-10分類: 面點師
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  蛋糕裱花樣式設(shè)計有哪些原則？

  裱花設(shè)計是現(xiàn)代設(shè)計藝術(shù)的重要組成部分，是視覺傳達的重要表現(xiàn)手段，裱花設(shè)計就是在蛋糕上將各種視覺元素進行編排組合。下面一起來看看創(chuàng)意裱花的基礎(chǔ)知識和設(shè)計原則。

  2015-04-08分類: 面點師
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  《劉清蛋糕烘焙學(xué)?！放c《好學(xué)校》攜手合作，共同發(fā)展！

  2015年3月14日，《劉清蛋糕烘焙學(xué)校》與《好學(xué)?！氛胶炇饝?zhàn)略合作協(xié)議書，雙方將在招生、市場推廣和品牌建設(shè)等方面展開全方位合作，為廣大學(xué)員提供更優(yōu)質(zhì)的求學(xué)體驗和教學(xué)服務(wù)。

  2015-03-14分類:
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  面點師須知：蛋糕展示柜如何進行維護保養(yǎng)？

  蛋糕展示柜是用于展示蛋糕、點心的一種冷藏保鮮設(shè)備。作為電器設(shè)備,維護保養(yǎng)是使用過程中不可缺少的步驟，那么我們應(yīng)該如何做好蛋糕展示柜的維護保養(yǎng)呢？

  2015-03-11分類: 面點師
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  萌貨學(xué)員作品

  臺灣萌貨烘焙是以“精細教學(xué)、專業(yè)指導(dǎo)、用心傳授”的教學(xué)指導(dǎo)方針，讓學(xué)員真正做到每個學(xué)習(xí)項目都能親手操作。

  2015-08-05分類: 面點師
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  學(xué)員感言之從苦力做到婚禮蛋糕師

  萌貨國際烘焙培訓(xùn)中心的老師給了我很多的鼓勵和幫助，讓我感受到了愛和溫暖，一個月后我畢業(yè)了，靠著的手工作品，我獲取了貴州當(dāng)?shù)睾艽笮偷囊患一槎Y蛋糕店的工作機會

  2015-08-05分類: 面點師
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  《劉科元西點蛋糕烘焙培訓(xùn)學(xué)?！放c《好學(xué)?！窋y手合作，共同發(fā)展！

  2014年9月15日，《劉科元西點蛋糕烘焙培訓(xùn)學(xué)校》與《好學(xué)?！氛胶炇饝?zhàn)略合作協(xié)議書，雙方將在招生、市場推廣和品牌建設(shè)等方面展開全方位合作，為廣大學(xué)員提供更優(yōu)質(zhì)的求學(xué)體驗和教學(xué)服務(wù)。

  2014-09-15分類:
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  《酷德咖啡西式蛋糕培訓(xùn)》與《好學(xué)校》攜手合作，共同發(fā)展！

  2014年7月29日，《酷德咖啡西式蛋糕培訓(xùn)》與《好學(xué)校》正式簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議書，雙方將在招生、市場推廣和品牌建設(shè)等方面展開全方位合作，為廣大學(xué)員提供更優(yōu)質(zhì)的求學(xué)體驗和教學(xué)服務(wù)。

  2014-07-29分類:
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  《廣州法藍西西點蛋糕培訓(xùn)》與《好學(xué)?！窋y手合作，共同發(fā)展！

  2014年2月12日，《廣州法藍西西點蛋糕培訓(xùn)》與《好學(xué)校》正式簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議書，雙方將在招生、市場推廣和品牌建設(shè)等方面展開全方位合作，為廣大學(xué)員提供更優(yōu)質(zhì)的求學(xué)體驗和教學(xué)服務(wù)。

  2014-05-14分類:
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  《深圳妞妞蛋糕培訓(xùn)》與《好學(xué)?！窋y手合作，共同發(fā)展！

  2013年7月23日，《深圳妞妞蛋糕培訓(xùn)》與《好學(xué)?！氛胶炇饝?zhàn)略合作協(xié)議書，雙方將在招生、市場推廣和品牌建設(shè)等方面展開全方位合作，為廣大學(xué)員提供更優(yōu)質(zhì)的求學(xué)體驗和教學(xué)服務(wù)。

  2014-05-14分類:
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  《美盟國際烘焙蛋糕培訓(xùn)》與《好學(xué)?！窋y手合作，共同發(fā)展！

  2013年5月28日，《美盟國際烘焙蛋糕培訓(xùn)》與《好學(xué)?！氛胶炇饝?zhàn)略合作協(xié)議書，雙方將在招生、市場推廣和品牌建設(shè)等方面展開全方位合作，為廣大學(xué)員提供更優(yōu)質(zhì)的求學(xué)體驗和教學(xué)服務(wù)。

  2014-05-14分類:
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  專家稱面包師們需轉(zhuǎn)變觀念：以小份額食品出售

  尼爾森易腐食品組的烘焙專家Jonna Parker稱為了適應(yīng)消費者們變化的購買行為，面包師們是時候需要轉(zhuǎn)變觀念了。

  2014-04-14分類: 面點師
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  熱議：蛋糕寧愿扔掉也不打折，如此維護品牌你贊成嗎？

  剛交錢買了蛋糕，營業(yè)員就當(dāng)著顧客的面把剩下的都扔進垃圾桶，稱維護品牌絕不打折寧愿扔掉。這讓消費者心里不是滋味：感覺我買的都跟垃圾一樣？現(xiàn)在厲行節(jié)約，全球還有那么多人吃不飽飯，如此浪費糧食就真能維護品牌嗎？

  2014-04-14分類: 面點師
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  甜甜圈榮譽英國戶外零食銷量增長最快甜食

  NPD集團（產(chǎn)業(yè)動態(tài)追蹤組織，一家全球市場研究機構(gòu)）新研究表明，在英國，上一年度，甜甜圈成為了售賣量增長快的戶外零食。

  2014-02-26分類: 面點師
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  年度經(jīng)營計劃：分蛋糕？做蛋糕？

  目前，我國企業(yè)正在經(jīng)歷由經(jīng)驗型向科學(xué)型轉(zhuǎn)變的歷程。大多數(shù)企業(yè)管理者做計劃的方式還是經(jīng)驗型的，他們習(xí)慣于根據(jù)自己的從業(yè)經(jīng)驗和對市場的簡單判斷，得出本年度的經(jīng)營目標(biāo)。然后再將這個目標(biāo)切成幾塊，作為企業(yè)各個部門的經(jīng)營任務(wù)。

  2014-06-20分類: 經(jīng)營管理
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  好利來“奢華”蛋糕被指過度包裝

  好利來“奢華”蛋糕被指過度包裝，精美紙盒內(nèi)，蛋糕僅有兩指來寬，體積只占盒子的兩成左右。作為好利來高端產(chǎn)品，安貞橋東的黑天鵝蛋糕店系列產(chǎn)品被指存在過度包裝之嫌。記者采訪發(fā)現(xiàn)，該店的蛋糕包裝盒空隙在七成左右，且蛋糕的售價多在200元至500元之間。對此，該店店員稱，精美包裝是出于產(chǎn)品品質(zhì)考慮。

  2013-08-21分類: 面點師