簡介：香豆腐是長沙地道的小吃，豆腐香味來自獨(dú)特制作工藝和秘制的香料，此工藝早年流傳于民間，后經(jīng)改...

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簡介：脆皮乳鴿是光明近年來興起的名吃，深圳各賓館、酒樓、飯店均有此菜。鴿子屬于鳥綱鴿形目鳩鴿科。...

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簡介：隨到隨學(xué)的靈活培訓(xùn)方式，又有十多年教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的師傅手把手教學(xué)，**學(xué)員學(xué)會(huì)為止，我們相信會(huì)在短...

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簡介：烤乳豬是廣州的特色菜，并且是“滿漢全席”中的主打菜肴之一。早在西周時(shí)此菜已被列為“八珍”之...

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簡介：八刀湯是一道色香味俱全的漢族名點(diǎn)，屬于粵菜系。廣東紫金縣的“八刀湯”，算得上是的客家人對豬...

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簡介：片皮鴨是一道漢族傳統(tǒng)名菜，制作方法是掛爐烤制。首先要用擁有的佐料涂于生鴨之上，然后是掌握火...

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簡介：培訓(xùn)內(nèi)容，鹽焗雞的前期制作的準(zhǔn)備，的制作，配料，搭配的材料，需要用到的調(diào)料均會(huì)毫不保留的傳...

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簡介：說起“棟企雞”的口感，一是香脆，二是原汁原味?！皸澠箅u”的雞皮香脆無比，一口咬下，大有吃薯...

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簡介：雞鎖骨采用20余種名貴調(diào)料秘制而成，現(xiàn)場制作時(shí)濃香四溢，色澤誘人。產(chǎn)品與常見的炸雞產(chǎn)品顯著不...

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簡介：籠仔飯是廣東省漢族傳統(tǒng)名小吃之一，，香噴噴的，味道濃厚，有香菇雞、臘味、海鮮飯等品種供人們...

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簡介：從蝦的挑選到蝦的處理，從蝦的制作完成到蝦的保存等，一整套的技術(shù)培訓(xùn)統(tǒng)統(tǒng)傳授與你！

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簡介：鐵板魷魚風(fēng)靡大江南北，紅透全國各地，不管是街邊還是高大上的店里都可以看到鐵板魷魚這道名菜！

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簡介：乳鴿火鍋和烤乳鴿都是廣東人的愛。乳鴿選用剛成長的芻鴿，只用胸肉和腿肉，其余部分做湯底。乳鴿...

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簡介：壇子雞現(xiàn)鹵現(xiàn)賣，清香淡雅，鹵湯燒開香氣四溢，投資小，我們對前來學(xué)習(xí)的朋友都是從配料，湯底制...

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簡介：誠信餐飲一向以品質(zhì)為先，味道為本為宗旨，專業(yè)的技術(shù)加上出色的味型在業(yè)界贏得穩(wěn)固的地位。在這...

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簡介：蒸扇貝是廣東省經(jīng)典的漢族名菜，屬于粵式海鮮蒸菜，主料是蒜蓉、粉絲和扇貝，主要烹飪工藝是蒸，...

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簡介：早茶的長盛不衰，與廣東自古以來貿(mào)易興盛，經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速是分不開的。在廣東，早茶時(shí)分可以傾談生...

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簡介：小籠包是包子饅頭的一種，也是深受大眾喜愛的一種早餐食品。小籠包的做法多種多樣，其中杭州的味...

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簡介：現(xiàn)代自選快餐，觀念上已經(jīng)更新。 菜品品種多，制作加工環(huán)節(jié)分段進(jìn)行，銷售店內(nèi)加工簡捷，菜品制...

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簡介：花甲，其主營特色小吃錫紙花甲，是創(chuàng)新型的傳統(tǒng)美食品牌，其以創(chuàng)新+傳統(tǒng)手法與配方烹制的錫紙花...

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