簡介：課程內(nèi)容包括1.材料的選用、2.制作過程中的調(diào)序、3.烘烤技巧、4.學(xué)習(xí)種類：（1）原味曲奇（2）抹...

校區(qū)分布: 白云區(qū)

白天班

簡介：課程學(xué)習(xí)種類包括1.常溫蛋糕2.提子蛋卷3.瑞士卷4.草莓卷5.小熊蛋卷6.天使蛋糕7.紙杯蛋糕

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白天班

簡介：課程內(nèi)容包括1.面團(tuán)打法：中種法面團(tuán)，直接法面團(tuán)。2.烘烤細(xì)節(jié)。3.學(xué)習(xí)種類：（1）港式菠蘿包（2...

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白天班

簡介：課程內(nèi)容包括1.韓式奶油霜制作方法。2.蛋糕調(diào)色配色技巧。3.奶油霜抹面技巧。4.各種花卉制作（玫...

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白天班

簡介：課程內(nèi)容包括1.認(rèn)識慕斯原材料（吉利丁，面粉的認(rèn)識，果餡，牛奶，淡奶油）2.戚風(fēng)肧的制做（操作...

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白天班

簡介：課程內(nèi)容包括1.直肧，圓肧，心肧，方肧。2.花邊訓(xùn)練，圓齒嘴、扁嘴、擠絲。3.花卉訓(xùn)練，玫瑰、百...

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