簡(jiǎn)介：本課程內(nèi)容包含了：冰淇淋文化。軟冰淇淋制作原理。制作軟冰淇淋的器具及使用。硬冰淇淋制作方法...

校區(qū)分布: 青羊區(qū)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡(jiǎn)介：本課程內(nèi)容包含了：棒棒雞制作原理、原材料的選取、采購(gòu)、初加工與保存。棒棒雞制作時(shí)間及注意事...

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簡(jiǎn)介：本課程內(nèi)容包含了：砵仔糕的系統(tǒng)講述。砵仔糕原料的選購(gòu)。砵仔糕食材的預(yù)加工。砵仔糕加工的基本...

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簡(jiǎn)介：本課程內(nèi)容包含了：韓式烤肉原材料（香料）的選用、識(shí)別及作用。?調(diào)味料、調(diào)味醬的制作方法。?各...

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簡(jiǎn)介：本課程內(nèi)容包含了：講解蒜瓣魚火鍋原材料的識(shí)別與選擇 。講解蒜瓣魚火鍋香料的識(shí)別與選擇 。蒜瓣...

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簡(jiǎn)介：本課程內(nèi)容包含了：調(diào)料、香料、油料的選擇和應(yīng)用。豬腳及其輔料的采購(gòu)，及其降低原材料采購(gòu)成本...

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簡(jiǎn)介：本課程內(nèi)容包含了：講述牛雜火鍋香料的特點(diǎn)及其重要作用。牛雜火鍋原材料的方法和選購(gòu)。牛雜的加...

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簡(jiǎn)介：華夫餅小吃是一種美味西點(diǎn)類型風(fēng)味小吃，是一種烤餅，源于比利時(shí)，用配有專用烤盤的烤爐制成，若...

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簡(jiǎn)介：月餅是別具風(fēng)味的節(jié)日食品，口感香醇美味、松軟細(xì)膩，味道與小蛋糕等法式西點(diǎn)類似，外皮酥松香滑...

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簡(jiǎn)介：裱花蛋糕在市場(chǎng)上非常受歡迎，裱花也就是在蛋糕坯或其他制品上裱注不同花紋和圖案的過程，裱花是...

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簡(jiǎn)介：餅干是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出來的，烤熟的面團(tuán)又松又脆，味道可口，采用西方披薩外形，...

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簡(jiǎn)介：蛋糕是一種古老的西點(diǎn)，蛋糕的口感和組織特別柔軟，綿滑，使口感蓬松且濕潤(rùn)，一般是由烤箱制作的...

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簡(jiǎn)介：蛋撻是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅，蛋撻由砂糖及雞蛋混合而成之蛋漿，然后放入烤爐，烤出的蛋...

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簡(jiǎn)介：面包是一種用五谷磨粉制作并加熱而制成的食品，以烘、烤、蒸、煎等方式加熱制成，溫度高時(shí)較為松...

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簡(jiǎn)介：法國(guó)經(jīng)典甜品拿破侖蛋糕（Mille Feuiller）由多層酥皮夾以吉士組合而成，口感集松化及嫩滑于一身...

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簡(jiǎn)介：黃金玉米汁源于臺(tái)灣，發(fā)揚(yáng)于臺(tái)灣，流行于廣東各地，黃金玉米汁是一種以玉米為主要原料的營(yíng)養(yǎng)保健...

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簡(jiǎn)介：豪大大雞排以超大的雞排，特殊的中藥腌制工藝，使得雞排外皮爽脆，肉質(zhì)幼嫩多汁，憑借其特殊的制...

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簡(jiǎn)介：咖啡像一個(gè)優(yōu)雅的公主，擁有高貴、柔情、優(yōu)雅的特性，在品嘗時(shí)會(huì)有細(xì)致順滑，清爽淡雅的感覺，苦...

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簡(jiǎn)介：奶茶茶味香濃，余味悠長(zhǎng)，至今少已有千年歷史，奶茶風(fēng)味特殊，奶香濃郁，具有奶香濃郁、絲滑爽口...

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簡(jiǎn)介：奶昔是牛奶、水果、冰塊的混合物，通常有香草、草莓和巧克力三種風(fēng)味，店里的奶昔機(jī)現(xiàn)做現(xiàn)賣，顧...

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