簡介：鹵肉飯，肥而不膩、甜咸適口、香濃四溢。帶有厚重口感的鹵肉，配上一碗蒸的不軟不硬的白飯，每一...

校區(qū)分布: 西鄉(xiāng)塘區(qū)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：鹵菜培訓(xùn)課程，主要包括所需香料的認識；香料進一步處理；秘制鹵水的制作；紅油蘸水拌料等的制作...

校區(qū)分布: 西鄉(xiāng)塘區(qū)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：燒鹵是指利用輻射熱和明火直接烤熟成菜的方法，脆酥可口，復(fù)合味綿長。鹵的菜肴具有滋味醇厚，熟...

校區(qū)分布: 西鄉(xiāng)塘區(qū)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：鹵豬腳是用豬腳制作的一道家常菜。是我國典型的傳統(tǒng)熟肉制品。豬腳營養(yǎng)豐富，含多種膠原蛋白，豬...

校區(qū)分布: 西鄉(xiāng)塘區(qū)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：廣式鹵味實訓(xùn)：白切雞實訓(xùn)、鹽焗雞、鹵水鴨、鹵豬腳等技術(shù)實訓(xùn)。

校區(qū)分布: 西鄉(xiāng)塘區(qū)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：鹵肉卷是一款以面餅包裹鹵肉、火腿、雞柳和蔬菜的時尚特色即食小吃，不但健康美味，而且營養(yǎng)方便...

校區(qū)分布: 西鄉(xiāng)塘區(qū)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：潮汕鹵味是一道色香味俱全的地方傳統(tǒng)名肴，屬于閩南菜系潮州菜。其制法，是以紅糖、水、鹽、豆醬...

校區(qū)分布: 西鄉(xiāng)塘區(qū)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：川鹵作為四川特色菜品，以其獨特的口感，以及悠久的制作歷史和理念，聞名中外，享譽四海。從川鹵...

校區(qū)分布: 西鄉(xiāng)塘區(qū)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他