簡介：該課程能讓學(xué)員們了解灌湯包的相關(guān)知識和實際操作內(nèi)容。

校區(qū)分布: 寶山區(qū)

白天班 周末班 晚班 周六班 周日班 寒暑假 全日制

簡介：該課程能讓學(xué)員們了解臺灣飯團的相關(guān)知識和實際操作內(nèi)容。

校區(qū)分布: 寶山區(qū)

白天班 周末班 晚班 周六班 周日班 全日制 寒暑假

簡介：該課程能讓學(xué)員們了解千層餅的相關(guān)知識和實際操作內(nèi)容。

校區(qū)分布: 寶山區(qū)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假

簡介：該課程能讓學(xué)員們了解公婆餅的相關(guān)知識和實際操作內(nèi)容。

校區(qū)分布: 寶山區(qū)

晚班 白天班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假

簡介：該課程能讓學(xué)員們了解核心技術(shù)(和面技術(shù)配方資料，土家醬料多種口味技術(shù)配方資料、等傳授核心全...

校區(qū)分布: 寶山區(qū)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假

簡介：該課程能讓學(xué)員們了解發(fā)面的配比技術(shù)和和面手法、 醬香餅所用二十多種調(diào)味料認識及性能、 醬香餅...

校區(qū)分布: 寶山區(qū)

白天班 周末班 晚班 周六班 周日班 全日制 寒暑假

簡介：該課程能讓學(xué)員們了解拌和面技術(shù)資料、燒餅油配比資料、餡料配方技術(shù)資料、烤制技術(shù)配方資料、等...

校區(qū)分布: 寶山區(qū)

白天班 晚班 周末班 周六班 全日制 周日班 寒暑假

簡介：該課程能讓學(xué)員們了解各種漢堡的制作流程和方法

校區(qū)分布: 寶山區(qū)

白天班 晚班 周末班 周六班 全日制 周日班 寒暑假

簡介：該課程能讓學(xué)員們了解各種包子的制作流程和方法

校區(qū)分布: 寶山區(qū)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假

簡介：鐵板魷魚培訓(xùn)課程，刷油的煉制：麻辣型種類各種麻辣、豆瓣；孜然型種類各種麻辣加孜然；焦香型種...

校區(qū)分布: 寶山區(qū)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：秘制叉燒培訓(xùn)課程，叉燒排骨、叉燒肉選材選料;調(diào)制叉燒醬配方技術(shù);叉燒排骨、叉燒肉的腌制方法與...

校區(qū)分布: 寶山區(qū)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：油條培訓(xùn)課程，主要學(xué)習(xí)內(nèi)容有提高油條的起發(fā)和膨化，使油條的體積增加80%左右；改善面團的可操...

校區(qū)分布: 寶山區(qū)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：烤羊腿培訓(xùn)課程，中藥技術(shù)配方資料、鹵水技術(shù)配方資料制作，羊腿腌制技術(shù)配方資料，羊腿烤制技術(shù)...

校區(qū)分布: 寶山區(qū)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：奶茶技術(shù)培訓(xùn)課程，主要學(xué)習(xí)內(nèi)容有認識奶茶質(zhì)料，準備備料，認識制茶設(shè)備，調(diào)制奶茶飲品秘方等等...

校區(qū)分布: 寶山區(qū)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：鹽水鴨培訓(xùn)課程，主要包括鹽水鴨的系統(tǒng)講述；鹽水鴨原料的選購；鹽水鴨食材的預(yù)加工；鹽水鴨加工...

校區(qū)分布: 寶山區(qū)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：口水雞培訓(xùn)課程，口水雞是漢族特色菜肴，屬中國漢族八大菜系之一川菜系中的涼菜，佐料豐富，集麻...

校區(qū)分布: 寶山區(qū)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：肉夾饃培訓(xùn)課程，主要學(xué)習(xí)內(nèi)容有鹵肉：肉夾饃做法不是配方核心是防止有腥味：以上全部用紗布包好...

校區(qū)分布: 寶山區(qū)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：小籠包培訓(xùn)課程，核心技術(shù)傳授(發(fā)面技術(shù)配方資料、死面技術(shù)配方資料、肉餡制作配方資料，皮凍技...

校區(qū)分布: 寶山區(qū)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：潮州涼拌菜培訓(xùn)課程，涼拌菜培訓(xùn)品種有很多,這里主要為大家提供涼拌海帶結(jié)、海帶絲、涼拌拉皮、...

校區(qū)分布: 寶山區(qū)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：宜賓燃面培訓(xùn)課程，主要培訓(xùn)內(nèi)容有川味面食原材料（香料）的識別及作用、香辣紅油的制作方法和保...

校區(qū)分布: 寶山區(qū)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他