大師進(jìn)校園|意大利名師Vittorio帶你走進(jìn)浪漫的西式課堂

為幫助學(xué)子熟練掌握西點(diǎn)西餐技術(shù)，推動(dòng)課堂的深入學(xué)習(xí)，不斷提升教學(xué)品質(zhì)，我校邀請(qǐng)外籍大師走進(jìn)校園，讓同學(xué)們近距離感受西式課堂的魅力，接下來(lái)，我們就一起來(lái)看看Vittorio Marzullo大師與同學(xué)們的美味時(shí)光吧~

Vittorio Marzullo 來(lái)自美食王國(guó)意大利，2001年經(jīng)過(guò)專業(yè)的烹飪培訓(xùn)后，Vittorio從主廚助理做起；2001年至2005年，Vittorio分別在洛杉磯、英國(guó)先后從事主廚工作;2006年至2010年他任洛杉磯DARA餐廳主廚；2010年至2013年，他擁有了自己的意大利美食餐廳；2013年2015年，他來(lái)到了中國(guó)任NOI餐廳任廚師長(zhǎng)；2016年至今，他任FIRE西餐廳主廚，并從事意大利美食教學(xué)工作。

2月27日

意大利圣誕面包-潘娜朵妮

本次課堂上，Vittorio Marzullo大師為同學(xué)們帶來(lái)了意大利圣誕面包——潘娜朵妮，從原料的選取配比再到烘焙注意手法，他邊講解邊示范，以其豐富的表情和嫻熟的烘焙手法，深深吸引了學(xué)子們的目光，帶領(lǐng)同學(xué)們充分感受著西點(diǎn)帶給人的浪漫與甜蜜。

多年的工作經(jīng)驗(yàn)，讓Vittorio Marzullo大師很擅長(zhǎng)如何將藝術(shù)與作品結(jié)合，除此之外，大師還向西點(diǎn)專業(yè)的同學(xué)們分享了他對(duì)于美食的獨(dú)特見解，將世界各地美食文化和烹飪技巧傾囊相授，讓學(xué)子們感受到了外籍老師的獨(dú)特魅力。

學(xué)子們聚精會(huì)神地聽著、目不轉(zhuǎn)睛地看著，生怕錯(cuò)過(guò)任何一個(gè)精彩的環(huán)節(jié)！大師幽默風(fēng)趣的上課風(fēng)格也深受同學(xué)們喜歡，課堂氛圍十分融洽，同學(xué)們臉上都浮現(xiàn)出幸福的笑容。

經(jīng)過(guò)一天的精心制作，精致美味的面包作品也順利完成，同學(xué)們都抓住機(jī)會(huì)上去拍照留念。 通過(guò)外籍大師的課堂，相信讓同學(xué)們更進(jìn)一步感受到西點(diǎn)的無(wú)限魅力。

如果你也想體驗(yàn)外籍大咖課堂，如果你也對(duì)烘焙感興趣，那就趕緊來(lái)長(zhǎng)春新東方烹飪學(xué)校吧！我在這里等你呦~