我們?yōu)槭裁匆x擇上海德志小吃專業(yè)培訓(xùn)？

小吃技術(shù)學(xué)習(xí)難度低

小吃技術(shù)包括原材料、調(diào)味料、設(shè)備的選擇；半成品的配方、加工、方法、步驟，成品的制作、出售。只要想學(xué)，一般人都可以學(xué)會(huì)，有些技術(shù)含量低的小吃看就看得會(huì)。小吃技術(shù)不是造航空母艦，不是造飛機(jī)大炮，功夫不負(fù)有心人，沒(méi)有學(xué)不會(huì)的技術(shù)！

為什么要學(xué)習(xí)小吃制作？

大家都知道不到專門培訓(xùn)的地方學(xué)習(xí)照樣開(kāi)店，市面上比比皆是，這是不爭(zhēng)的事實(shí)。他們有的是憑在別人那里吃的時(shí)候，看就看到怎么做的了，自己揣摩揣摩，就跟著開(kāi)店，有的是在別人那里打工偷學(xué)了一點(diǎn)毛皮，有的是正宗投過(guò)師的。他們裝修、設(shè)施、賣的手法經(jīng)營(yíng)方式大多數(shù)都沒(méi)有問(wèn)題。因?yàn)檫@些瞟就瞟得會(huì)，可以比葫蘆畫瓢。問(wèn)題就是要么做出來(lái)的東西不好看，要么就是做出來(lái)的東西不好吃，很少做的好的。同樣一個(gè)品種，表面上看起來(lái)大同小異，實(shí)際一家一個(gè)味，還不提正宗不正宗，起碼要過(guò)得去，要好吃。為什么有的生意門庭若市，有的生意門可撲雀。除了位置因素外，根本原因是技術(shù)含量不一樣，這叫同行不同利！

不要拿自己辛辛苦苦投資的門面做試驗(yàn)了，那樣會(huì)得不償失的！請(qǐng)記住：門面投資比學(xué)費(fèi)重要！一次成功比車費(fèi)重要！

我們?yōu)槭裁匆x擇德志小吃專業(yè)培訓(xùn)？

有朋友經(jīng)常打電話問(wèn)我們，“為什么你們開(kāi)店做連鎖加盟，還去搞培訓(xùn)？”回答很簡(jiǎn)單，從意義上來(lái)講，各盡其能，各取所長(zhǎng)，我們搞培訓(xùn)是為了使從業(yè)人員少走彎路，減少社會(huì)財(cái)富無(wú)為的浪費(fèi)，從經(jīng)濟(jì)上說(shuō)，做生意是為了賺錢，我們培訓(xùn)也是為了賺錢，也是在做生意。不過(guò)是做生意的對(duì)象不同罷了。開(kāi)店有進(jìn)貨、準(zhǔn)備、生產(chǎn)、銷售一攬子事要做，要管理，要精力；培訓(xùn)有宣傳、了解、溝通、講解、示范、手把手教、檢查、糾正、鞏固、提高，學(xué)后跟蹤服務(wù)，也是一攬子事，都不輕松。人的精力是有限的，要搞就搞專業(yè)，如果什么事都想做，什么都做不好。

德志小吃技術(shù)含量：技術(shù)含量是技術(shù)的科技含量，是配方用量的科學(xué)性，配方搭配的科學(xué)性，制作方法的科學(xué)性。技術(shù)含量重要的是技術(shù)的廣度和深度。閱歷不一樣，素質(zhì)不一樣，認(rèn)識(shí)程度不一樣，技術(shù)層次也不一樣。

為了**將來(lái)學(xué)員做生意不走樣，我們培訓(xùn)完全是示范教學(xué)正規(guī)化；資料詳細(xì)完整化；原料來(lái)源等級(jí)化；配方用量數(shù)字化；操作方法程序化，使用火功清楚化；經(jīng)營(yíng)管理規(guī)范化。有效地**了學(xué)員將來(lái)做生意一炮打響！使很多學(xué)員走上了創(chuàng)業(yè)成功之路！

我們隨時(shí)解答學(xué)員提出的各種問(wèn)題，認(rèn)真負(fù)責(zé)，問(wèn)心無(wú)愧！我們辦小吃技術(shù)培訓(xùn)網(wǎng)站八年如一日，來(lái)了先品嘗，滿意了再學(xué)習(xí)，隨到隨學(xué)，包吃包住，，包練習(xí)原材料，不限時(shí)間，學(xué)會(huì)為止。我們培養(yǎng)了一大批小吃行業(yè)的內(nèi)行老板，為就業(yè)、創(chuàng)業(yè)和提高人民的生活水平做出了一定的貢獻(xiàn)，對(duì)此我們感到十分欣慰！我們的技術(shù)含量完全是一流水平，可以達(dá)到或超過(guò)加盟店、連鎖店技術(shù)，大家可以放心來(lái)！

味道是每個(gè)人評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)不一樣的，說(shuō)穿了全國(guó)每個(gè)地方麻辣咸淡差別較大，百人百味，眾口難調(diào)。我們只能說(shuō)是按照大多數(shù)人公認(rèn)的標(biāo)準(zhǔn)去做，不可能達(dá)到每個(gè)人都滿意，世界上也沒(méi)有都說(shuō)好的小吃。你可以拿大多數(shù)人公認(rèn)好的小吃來(lái)比，也可以拿你自己喜歡的小吃來(lái)我們破解仿制。因此我們強(qiáng)調(diào)，來(lái)了先品嘗，滿意了再學(xué)習(xí)，就是仿制的也同樣滿意了再學(xué)習(xí)。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期培訓(xùn)，和來(lái)自全國(guó)各地學(xué)員的感覺(jué)，我們已經(jīng)掌握了多和少的用量，這樣學(xué)員就可以根據(jù)我們提供的數(shù)據(jù)，練習(xí)時(shí)就可以做出適合本地需要的產(chǎn)品。鉆研從無(wú)止步，技術(shù)永無(wú)止境，德志小吃培訓(xùn)，不求大，但求好！

德志小吃技術(shù)實(shí)力：董德志師傅在改革開(kāi)放后，從北方的農(nóng)村只身來(lái)到上海，現(xiàn)在80，90正是充滿熱血和野心的年紀(jì)，因?yàn)槟菚r(shí)候想學(xué)習(xí)技術(shù)求師無(wú)門，根本就沒(méi)有專門教小吃技術(shù)的。就在大街上走走看看，吃吃轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，模仿別人，也開(kāi)了個(gè)小吃店。不到半年的功夫，虧的血本全無(wú)！在走投無(wú)路的情況下，到大學(xué)食堂、小吃店、招待所、賓館、酒店從師打工幾年時(shí)間，不斷吸收、借鑒、積累、總結(jié)，才有了一整套小吃經(jīng)營(yíng)的方法和技術(shù)。俗話說(shuō)，一朝被蛇咬，十年怕井繩。有了這么多年的磨練，還是不敢開(kāi)店，還是先從擺地?cái)?、慢慢開(kāi)小店到開(kāi)大店逐步發(fā)展。從開(kāi)店失敗到打工，又到開(kāi)店，先后經(jīng)過(guò)了十余年時(shí)間。十年磨一劍，十年呀才開(kāi)始賺錢！簡(jiǎn)直就是一場(chǎng)夢(mèng)！

董師傅深感小吃技術(shù)的重要，那時(shí)候小吃培訓(xùn)當(dāng)老板的，在我國(guó)還是個(gè)空白，聯(lián)想到有多少人像他那樣渴望有個(gè)教小吃技術(shù)的使自己少走彎路， 70年代末他毅然決然搞小吃技術(shù)培訓(xùn)，第一個(gè)吃螃蟹！

他通過(guò)中介媒體，幫別人連找門面帶教技術(shù)帶幫忙開(kāi)張，往來(lái)于上海和城鄉(xiāng)大街小巷之間，奔波于廚具、調(diào)料市場(chǎng)和店面培訓(xùn)之中。這個(gè)老板喜歡張三的產(chǎn)品，要照張三的那樣做，那個(gè)老板喜歡李四的味道，要按照李四的味道調(diào)。邊教邊開(kāi)張，能夠獨(dú)立運(yùn)作了就走人，使很多人實(shí)現(xiàn)了開(kāi)店當(dāng)老板自己創(chuàng)業(yè)的愿望，走上了發(fā)家致富之路！就這樣又過(guò)了近十年時(shí)間，積累了豐富的選門面，進(jìn)材料，搞培訓(xùn)，幫開(kāi)張的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。冰凍三尺，非一日之寒！2005夏天，在他還不會(huì)上網(wǎng)的情況下，請(qǐng)人開(kāi)始在互聯(lián)網(wǎng)上聯(lián)系小吃技術(shù)培訓(xùn)，從此結(jié)束了登門到店培訓(xùn)的歷史！這樣一改過(guò)去走出去，自己到學(xué)員店里教；到現(xiàn)在請(qǐng)進(jìn)來(lái)，學(xué)員到自己店里學(xué)。不僅集中培訓(xùn)了學(xué)員，也提高了培訓(xùn)效率，同時(shí)也使那些準(zhǔn)備做小吃生意，但自己還沒(méi)有門面和設(shè)施的學(xué)員來(lái)說(shuō)，也是一個(gè)極大方便。這種發(fā)展可以說(shuō)是一個(gè)質(zhì)的飛躍。