杭州杜仁杰實(shí)戰(zhàn)烘焙學(xué)校師資怎么樣？

導(dǎo)讀：杜仁杰實(shí)戰(zhàn)烘焙機(jī)構(gòu)，由專注海外烘焙18年的杜仁杰老師親手創(chuàng)辦，杜仁杰老師跟法國(guó)、德國(guó)、日本、臺(tái)灣等多地的烘焙大師交流學(xué)習(xí)研發(fā)創(chuàng)新，曾擔(dān)任85度C技術(shù)主管，與國(guó)際先進(jìn)的蛋糕面包公司合作。學(xué)校以烘焙實(shí)戰(zhàn)教學(xué)模式！集合電商線上經(jīng)營(yíng)、加盟經(jīng)營(yíng)四大核心業(yè)務(wù)發(fā)展的電商背景下，大數(shù)據(jù)綜合服務(wù)體系機(jī)構(gòu)，課程與工藝保持國(guó)際水平。所以，杜仁杰實(shí)戰(zhàn)烘焙學(xué)校師資怎么樣？小編整理了一些資料，現(xiàn)在讓我們一起看看吧！

師資介紹——

杜仁杰 校長(zhǎng)

個(gè)人簡(jiǎn)歷：

專注烘焙16年，國(guó)內(nèi)第-一個(gè)以烘焙名店核心技術(shù)實(shí)戰(zhàn)教學(xué)的老師，杜仁杰實(shí)戰(zhàn)烘焙創(chuàng)始人，杜仁杰老師與德國(guó)、法國(guó)、日本等國(guó)際烘焙大師相互交流新品研發(fā)。杜仁杰老師曾在日本果子學(xué)校、法國(guó)藍(lán)帶留學(xué)學(xué)習(xí)，曾經(jīng)合作過(guò)的公司有臺(tái)灣85C，面包新語(yǔ)、上海柴田西點(diǎn)、巴黎貝甜、好利來(lái)蛋糕、臺(tái)灣天母藍(lán)鳥(niǎo)烘焙坊、日本洋果子蛋糕、上海威斯汀國(guó)際酒店等。

人生格言：

雞蛋從外打破是食物，從內(nèi)打破是生命，人生亦是如此！

吳一丹 高級(jí)裱花師

講師經(jīng)歷：

專注于韓裱翻糖、捏塑工藝及翻糖蛋糕的新品研發(fā)制作，曾在蘇州希爾頓酒店擔(dān)任翻糖西點(diǎn)師及高級(jí)技術(shù)講師。

人生格言：

永遠(yuǎn)都不要放棄自己，勇往直前直至成功！

張進(jìn)兵 高級(jí)烘焙師

講師經(jīng)歷：

專注各式流行面包制作和研發(fā)，囊括橫跨于歐式面包、法式面包、藝術(shù)面包、日式面包、丹麥面包、天然酵母面包等等，曾經(jīng)在原麥山丘、不拉提、85C烘焙坊擔(dān)任烘焙工藝師，產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)主管。

人生格言：

天才與平庸只有一步之遙那就是勤奮！

曹雅婷 高級(jí)西點(diǎn)師

講師經(jīng)歷：

專注韓裱、日式糕點(diǎn);曾在韓國(guó)、日本進(jìn)修多年，畢業(yè)于日本東京制果學(xué)校，投入烘焙業(yè)界迄今已超過(guò)8年，期間不斷吸收鉆研專業(yè)知識(shí)和技術(shù)，教學(xué)細(xì)致縝密，教學(xué)經(jīng)驗(yàn)非常豐富。

人生格言：

在強(qiáng)者的眼中，沒(méi)有最 好只有更好！

李文習(xí) 高級(jí)烘焙師

講師經(jīng)歷：

從事于烘焙西點(diǎn)行業(yè)12年，專注于蛋糕、西點(diǎn)、裱花、甜點(diǎn)、面包等領(lǐng)域產(chǎn)品研發(fā)及人才培訓(xùn)，曾經(jīng)在上海皇鼎餐飲酒店擔(dān)任西點(diǎn)主廚、上海宜芝多擔(dān)任裱花技術(shù)總監(jiān)、華南技校擔(dān)任蛋糕老師。

人生格言：

人的一生，可以有所作為的時(shí)機(jī)只有一次，那就是現(xiàn)在！

徐廣觀 高級(jí)裱花師

講師經(jīng)歷：

專注于各式蛋糕造型的設(shè)計(jì)研發(fā)及制作，曾在廣東雪貝爾蛋糕店、長(zhǎng)樂(lè)蛋糕店擔(dān)任蛋糕師裱花師及產(chǎn)品研發(fā)主管。

人生格言：

只要方向?qū)α司筒慌侣烦逃卸噙h(yuǎn)！

曾瑞忠 高級(jí)西點(diǎn)師

講師經(jīng)歷：

從事于蛋糕西點(diǎn)行業(yè)，專注西點(diǎn)、蛋糕、面包、甜點(diǎn)等領(lǐng)域產(chǎn)品研發(fā)與人才培訓(xùn)，曾經(jīng)在好利來(lái)、85°C烘焙坊、克莉絲汀蛋糕擔(dān)任高級(jí)西點(diǎn)技師及技術(shù)總監(jiān)。

人生格言：

水滴石穿是堅(jiān)持的力量！

鄭偉 高級(jí)西點(diǎn)師

講師經(jīng)歷：

從事西點(diǎn)行業(yè)20年，一直專注于各式西點(diǎn)研發(fā)，曾在開(kāi)元國(guó)際酒店西點(diǎn)大賽榮獲一等獎(jiǎng)，喜來(lái)登國(guó)際五星級(jí)酒店、西湖望湖大酒店、柴田西點(diǎn)、杭州積樂(lè)家法式西點(diǎn)等各名店擔(dān)任西點(diǎn)主廚及西點(diǎn)部主管。

人生格言：

真誠(chéng)對(duì)待每個(gè)人，認(rèn)真做好每件事！