疑問解答-深圳學(xué)蛋糕到實體店好還是學(xué)校好？

導(dǎo)讀：很多想學(xué)習(xí)蛋糕的人對于學(xué)習(xí)途徑總是難以抉擇，不知道是去店里當(dāng)學(xué)徒還是去相關(guān)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)好，深圳這邊的小伙伴也是遇到同樣的問題，不知道深圳學(xué)蛋糕到實體店好還是學(xué)校好?深圳金領(lǐng)為你剖析~

01到實體店好還是學(xué)校這個賬你一定要算

在蛋糕學(xué)校的學(xué)習(xí)費(fèi)用一般是幾千至幾萬不等，主要根據(jù)課程的具體設(shè)置以及含金量不同價格上存在一定差異。在蛋糕店當(dāng)學(xué)徒不用交錢，每月還有800-1500元的工資補(bǔ)貼。這個階段似乎當(dāng)學(xué)徒不正規(guī)學(xué)校學(xué)習(xí)似乎看起來要好。

但是從長遠(yuǎn)來看，在學(xué)校經(jīng)過正規(guī)培訓(xùn)系統(tǒng)學(xué)習(xí)蛋糕一兩個月后，工作試用期月薪資水平一般在4500元左右，轉(zhuǎn)正后薪資即可達(dá)到5500元左右，有一兩年工作經(jīng)驗的薪資達(dá)萬元的也不在少數(shù)。而在店里當(dāng)學(xué)徒你可能在一兩年內(nèi)薪資一直在拿著學(xué)徒1500元左右的補(bǔ)貼，若你能在兩三年內(nèi)出師，此時薪資應(yīng)該能拿到3500元左右，但是在學(xué)校學(xué)習(xí)到那時可能已經(jīng)拿著萬元月薪了。而且經(jīng)過正規(guī)學(xué)校的培訓(xùn)技術(shù)更加扎實，在蛋糕制作上會有更多突破和創(chuàng)新，升職加薪更占優(yōu)勢。由此看來，哪個相對劃算?

02店里出師時間長教育正規(guī)度相比學(xué)校存在差距

去店里當(dāng)學(xué)徒，師傅也是員工，有自己分內(nèi)的事，未必有時間來教你，更多的是靠你自己看和領(lǐng)悟。另外，店里的師傅不是正規(guī)的老師，自己會做不一定會教。而且店里的師傅多是重復(fù)性的做一類蛋糕，對市場上的新認(rèn)識以及新技術(shù)接觸不多，所以傳授給學(xué)員的也多是比較有限的。

而在正規(guī)的學(xué)校是針對學(xué)員就業(yè)的職業(yè)教育，所開設(shè)的蛋糕課程就是為學(xué)員將來能就業(yè)去服務(wù)。邀請正規(guī)的蛋糕老師為學(xué)員授課，老師們都有豐富的實戰(zhàn)經(jīng)驗，定期學(xué)習(xí)，把市場上當(dāng)前流行的蛋糕技術(shù)和經(jīng)驗分享給學(xué)員，有什么問題也可以直接向老師請教。

而且學(xué)校的圈子很具針對性，都是蛋糕行業(yè)的，對于學(xué)員以后走上社會是一個很好的人脈積累。就比如受到行業(yè)內(nèi)一致推崇的蛋糕學(xué)校深圳金領(lǐng)學(xué)校，除了教蛋糕技術(shù)以外，還會給學(xué)員提供參加各種國內(nèi)外大賽的機(jī)會，這無疑給學(xué)員增加了更多寶貴的經(jīng)驗。

就像深圳金領(lǐng)學(xué)校的學(xué)員畢業(yè)可推薦工作，對于想開店的學(xué)員還會提供完善的創(chuàng)業(yè)扶持體系，對于學(xué)員來說也是很好的資源。

要想成為技術(shù)精湛的蛋糕師，晉升拿高薪更快人一步，還是要去口碑好的正規(guī)學(xué)校學(xué)習(xí)。深圳金領(lǐng)蛋糕甜點(diǎn)創(chuàng)業(yè)班，值得你選擇!

經(jīng)驗豐富的老師手把手指導(dǎo)，簡單易學(xué)的規(guī)范操作流程，以實際操作為主教學(xué)，學(xué)會為止；強(qiáng)大的技術(shù)開發(fā)隊伍，所有技術(shù)都會隨著市場的變化而不斷改進(jìn)升級，讓學(xué)員享受技術(shù)升級；擁有技術(shù)力量強(qiáng)勁的團(tuán)隊，以就業(yè)、創(chuàng)業(yè)為一體，為學(xué)子提供綜合技術(shù)指導(dǎo)。

古鳳娟  裱花師

從事深圳蛋糕裱花行業(yè)5年，精通藝術(shù)蛋糕，韓式裱花蛋糕技術(shù)。

張丹丹  蛋糕裱花師

從事蛋糕裱花行業(yè)7年，擅長蛋糕裱花技術(shù)，面包烘焙技術(shù)。

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