昆明美味學院

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昆明美味學院日常是怎么教學的？

2019-03-06

前言：昆明美味學院針對不同學員的烹飪需求分別設立新派中餐、時尚西點、潮流飲品、西式簡餐、特色小吃、中式面點六大特色專業(yè)，學習千余種市場熱門的特色單品相關制作技術。那么，昆明美味學院平時各門專業(yè)課程教學現場是怎樣的呢？

首先我們看到的是西餐課程日常教學現場。學習內容包括西式菜品理論知識、西式冷餐、西式熱餐、湯類、主菜、主食、甜品、酒品品鑒、西式流行品制作等版塊。

昆明美味學院 西餐教學現場

然后這是西點課程教學現場。學習內容包括餅干類、甜面包、法式甜點、蛋糕制作、裱花蛋糕、月餅等品種制作方法。

昆明美味學院 西點教學現場
昆明美味學院 西點課程教學

再接著是時尚飲品課程教學現場。學習品種包括奶茶、咖啡還有調酒師創(chuàng)就業(yè)理論技術指導——

昆明美味學院 飲品教學現場

另外我們還來到了中餐菜品技術制作課程的教學現場，主要以家常菜教學為主，也有一些特色精品菜式制作學習——

昆明美味學院 中餐教學現場
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