導(dǎo)讀:隨著西點烘焙的崛起,越來越多的學(xué)員開始關(guān)注到了行業(yè),也有小伙伴咨詢上海西點烘焙培訓(xùn)學(xué)校哪家好,為了能讓學(xué)員早日如愿以償,小編找到了這家上海奇尼戈烘焙學(xué)院,各方面都在同行之上,讓我們一起來看看吧~
【地理優(yōu)勢】
學(xué)校位于上海浦東,距迪士尼有將近20分鐘左右的車程。學(xué)校所在的園區(qū)不僅環(huán)境優(yōu)美,有著公園式的環(huán)境。而且生活配套完善,人才公寓、青年社區(qū)、大型健身房,食堂,飯店一應(yīng)俱全。
【教學(xué)師資】
上海奇尼戈西點學(xué)院采用“精品小班+全程指導(dǎo)+個性化服務(wù)”三大標(biāo)準(zhǔn),均有資深老師首 款不僅傳授學(xué)員的產(chǎn)品知識,更注重培養(yǎng)學(xué)院的創(chuàng)業(yè)能力,掌握市場熱銷產(chǎn)品的方向,在學(xué)成后能迅速進入實戰(zhàn)運營。
韓雨婷,奇尼戈全職西點講師,2009年入職烘焙行業(yè),2011年開始專門學(xué)習(xí)法式技術(shù),往返臺灣、法國等多國參加法式西點的研發(fā)及學(xué)習(xí)深造殿堂甜品臺婚禮私人定制工作室:創(chuàng)甜品臺設(shè)計師,曾參加上海國際酒店展“法式西點”比賽特等獎,2012年榮獲上海國際酒店展巧克力比賽銀獎,2015年獲得職業(yè)技能大賽《甜品臺造型》 銀獎。
田曉賓,奇尼戈全職面包講師,曾任皇家樂甜區(qū)域后廚總監(jiān),85℃,好利來等機構(gòu)主廚,負(fù)責(zé)烘焙員?培訓(xùn),產(chǎn)品定位,新產(chǎn)品的研發(fā),多次前往日本,臺灣學(xué)習(xí)法式面包等,使得在面包培訓(xùn)上有一套自己的專業(yè)模式,已培育出眾多優(yōu)秀的學(xué)員,現(xiàn)任奇尼戈面包導(dǎo)師。2014年西南區(qū)烘焙比賽金獎,有豐富的職業(yè)和廚房管理經(jīng)驗,2016年獲得烘焙技能大賽“黑杯”銀獎,有豐富的職業(yè)和廚房管理經(jīng)驗。
【課程**】
1.課程全面典型
我們課程體系,是比較專業(yè)、全面和實用的,針對學(xué)員不同需求設(shè)立不同的課程,比如私房工作室、私房精修班、個人工作室全能班、就業(yè)創(chuàng)業(yè)開店課程等。創(chuàng)業(yè)班課程60天的課程里,涵蓋私房、西點、韓式裱花、奶油裱花、飲品等方面,開店實用課程,也是受學(xué)員歡迎的綜合課程。
2.堅持小班教學(xué)
我們的教學(xué)模式打破常規(guī)一個教室?guī)资说慕虒W(xué)模式,堅持小班教學(xué),高端教學(xué),為了**教學(xué)質(zhì)量,每個班人數(shù)控制在4-10人間,這樣授課老師能夠指導(dǎo)到每一位學(xué)員,10%理論+90%實操,注重實踐,引導(dǎo)學(xué)員熟練操作流程,真正掌握核心技術(shù),學(xué)員畢業(yè)后能夠獨立操作。
3.課程更新緊跟市場潮流
我們會對課程進行定期更新,推陳出新,**學(xué)員學(xué)到的是市場上暢銷產(chǎn)品。而且原材料我們都是以“健康無添加”為原則,烘焙課程原材料的使用全部都是進口,**口感;同時擁有自己標(biāo)新立異的風(fēng)格,我們的產(chǎn)品做到精致的基礎(chǔ)上,緊跟市場潮流,研發(fā)出符合大眾審美和口感的產(chǎn)品。
4.免費技術(shù)升級
學(xué)員畢業(yè)后,還可以免費的進行復(fù)訓(xùn),享受免費技術(shù)升級,讓學(xué)員沒有后顧之憂,一直享受到前沿的技術(shù)和產(chǎn)品更新。
5.開店指導(dǎo)營銷技巧
我們除了專業(yè)的技術(shù)教學(xué),還會給予學(xué)員就業(yè)和創(chuàng)業(yè)上的指導(dǎo),比如產(chǎn)品拍攝技巧、烘焙設(shè)備支持、微信朋友圈營銷、開店選址和活動策劃等指導(dǎo);幫助學(xué)員輕松創(chuàng)業(yè)就業(yè)。目前學(xué)校店。
6.自主研發(fā)產(chǎn)品
除烘焙教學(xué)之外,還注重產(chǎn)品的研發(fā),擁有自己獨立的研發(fā)團隊,以“健康無添加”為原則,堅持只采用進口原材料
【教學(xué)環(huán)境】