南京夢瀾餐飲管理培訓(xùn)中心

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夢瀾培訓(xùn)學(xué)校專業(yè)裱花課程作品

2019-03-27

前言：裱花是指用膏狀裝飾料，在蛋糕坯或其他制品上裱注不同花紋和圖案的過程。在物體的表面做一些裝飾也算是生活中的手藝，對于喜歡欣賞的人來說也是一種藝術(shù)。正是在這樣的背景下，南京夢瀾餐飲管理培訓(xùn)中心開設(shè)了對應(yīng)的韓式裱花專業(yè)培訓(xùn)課程提供給感興趣的學(xué)員們學(xué)習(xí)。究竟夢瀾培訓(xùn)中心裱花課程會制作出怎樣的專業(yè)作品呢？

南京夢瀾餐飲管理培訓(xùn)中心 韓式裱花課程

韓式裱花專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)課程主要學(xué)習(xí)韓式裱花的食材及工具介紹，不同品牌的型號裱花嘴的區(qū)別和適用花型，意式奶油霜的理論講解和烤制過程等技術(shù)版塊，同時也包含雛菊、蘭盆花、牡丹、康乃馨、薰衣草等花卉造型制作。

南京夢瀾餐飲管理培訓(xùn)中心 裱花作品造型
南京夢瀾餐飲管理培訓(xùn)中心 韓式裱花蛋糕
南京夢瀾餐飲管理培訓(xùn)中心 花卉造型
南京夢瀾餐飲管理培訓(xùn)中心 裱花造型作品
南京夢瀾餐飲管理培訓(xùn)中心 韓式裱花造型展示
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