藝德前程職業(yè)學校老師介紹

導讀：囊括了世界權威認證、國際全明星大廚及世界導師的藝德前程講師團隊，一直以“弘揚西式美食文化，培養(yǎng)技藝專修人才”為目標傳道授業(yè)解惑，研發(fā)西點、西餐、咖啡、調酒課程，并以極為嚴謹負責的關系進行不斷實踐。多年來，教學規(guī)模及培訓人次數據均居全國之首。

咖啡老師

孫文彪，2014年亞太經濟合作組織峰會，Asia-Pacific Economic Cooperation（APEC）專家組成員，美國ACI國際認證協會考官，美國SCAA精品咖啡協會認證講師，國家調酒技師（編號0901051022200057）,暢銷咖啡書《盡享咖啡香》主編。主授拉花咖啡&單品咖啡，理論結合實踐，授課深入淺出，用自己的細心、耐心、良好的親和力來感染每一位學員，

胡舫，本校學員最喜愛專業(yè)老師之一，美國SCAA精品咖啡協會專業(yè)認證講師Instructor Development Program (IDP)，謙和認真，細致耐心，針對性教學，致力于調動學員的各種感覺器官，達到最 佳學習效果，主授拉花咖啡&咖啡豆烘焙，專業(yè)而不失細膩，溫和而不失風趣，因材施教，善于挖掘學員的創(chuàng)作天賦。

馬玉林，資深咖啡培訓講師，藍色港灣首席咖啡師；美國ACI國際認證協會注冊講師。主授拉花咖啡&單品咖啡，親切自然，幽默嚴謹，平易近人，學員的良師益友。

西餐老師

文森佐，Vincenzo，師從米其林三星大廚Mastromatteo Giovanni，意大利La regonda 餐廳行政主廚；瑞士Mo'&Mo'S.A.G.L餐飲公司行政總廚，17年的廚師生涯，廚藝接近世界最 佳米其林餐廳廚師長的水平。擅長原料的挖掘和遴選，并用精到的技術進行原材料的轉化和搭配。擅長把西方和亞洲餐飲風格融合。其烹調風格成為上海餐飲界一道亮麗的風景線。過去五年常為各種商務活動的知名人士親自烹調。2013年至今，中國Vincent意大利餐廳行政總廚。

維托 貝洛莫 Vito Bellomo，上海威斯汀酒店集團特邀美食顧問，溫德姆至 尊豪廷大酒店行政總廚，世界美食雜志特邀美食嘉賓，Gusto 餐廳行政總廚，藝德前程獨 家精品西餐料理感官評委之一。

邁克 云斯特 Maik Juengst，朗廷酒店行政副總廚，康帕斯集團的行政主廚，德國慕尼黑西餐廳行政總廚，藝德前程獨 家精品西餐料理感官評委之一。

西點老師

馬西莫 Massimo Esposito，米其林餐廳星級主廚，希爾頓酒店集團行政總廚，麗茲卡爾頓酒店集團行政總廚，美國公主郵輪集團行政總廚，藝德前程獨 家烘焙美食感官評委之一。

梅瑞德 Meinrad Heinitz，郁金香酒店集團特邀美食顧問，萬豪酒店行政總廚，皇冠假日酒店行政總廚，藝德前程獨 家烘焙美食感官評委之一。

麥德 于克塞倫 Mert Yukselen，喜來登酒店集團特邀美食顧問，麗笙酒店集團美食顧問，馬爾代夫蘭達吉瓦魯島四季度假酒店行政總廚，沙特阿拉伯吉達洲際酒店行政總廚，藝德前程獨 家烘焙美食感官評委之一。