武漢哪里的熱干面培訓比較專業(yè)？求推薦

導讀：熱干面是中國十大面條之一，是湖北武漢最出名的小吃之一。這不是嗎前幾天就有一個網(wǎng)友表示想開一家專門做武漢熱干面的餐飲店，于是來問小編說武漢哪里的熱干面培訓比較專業(yè)？于是小編在經(jīng)過一晚上的深思熟慮之后便給這位網(wǎng)友推薦了一家叫武漢博優(yōu)餐飲培訓中心的相關課程，下面小編就給大家講講課程的詳細內(nèi)容，希望可以幫到大家。

關于課程

課程簡介：

熱干面有多種做法。通常以油、鹽、芝麻醬、色拉油、香油、細香蔥、大蒜子、辣蘿卜丁，量鹵水汁、生抽為輔助材料。博優(yōu)旗下實體店，江城品潤，武漢有30多家，以熱干面聞名武漢，在博優(yōu)可以學習到最正宗的武漢熱干面，蔡林記熱干面等等。

技術培訓：

1、正宗武漢熱干面：全料熱干面、黑芝麻熱、秘制雜醬面、清酒、蛋酒、豆?jié){、豆腐腦。

2、熱干面拓展店：全料熱干面、黑芝麻熱、雜醬面、三鮮面、涼面、雜醬熱干面，牛肉熱干面、牛雜熱干面、蝦仁熱面、肉絲熱干面；秘制牛肉面全套、殺豬粉面；清酒，蛋酒，桂花酒，豆?jié){，豆腐腦等。

課程內(nèi)容：

第 一課時：職業(yè)培訓，關乎店鋪盈利和發(fā)展

1.講解店面籌建技巧。

2.講解品牌定位。

3.店面運營技巧。

第 一課時：基本功

1.教材資料講解；

2熱干面的軋制、煮面、撣面技術.；

第二課時：熱干面的制作技術

1.熱干面醬料的制作，鹵汁的制作；

2.教授熱干面熬制醬料技術；

第三課時：熱干面成品制作

1.教授學員軋制、煮面、撣面、醬料的制作；

2.教授熱干面技術成品制作；

第四課時：設備采購和開店秘籍

1.開具沒備原材料清單；

2.講解購買渠道及開店秘籍，辦理學員結業(yè)；

第五課時：店面運營培訓

1. 開店指導。

2. 材料的采購。

3. 開店前期準備。

4. 開店中開市、起市、收檔。

5. 開店中的員工職責分配和銷售技巧。

第六課時后：復習解惑

1.學到滿意為止。

2.申請考核。

培訓特點：

學校+實體店雙培訓模式，不限時間，學會為止

招生對象：

零基礎和想創(chuàng)業(yè)開店的學員

師資介紹

葉偉老師：

曾任四海一家主廚?、現(xiàn)任博優(yōu)餐飲中餐高級教師

從事中餐行業(yè)十余年、中國烹飪協(xié)會會員、曾獲中國廚神金鼎獎曾獲中國名廚金勺獎?、曾獲"五馬杯"熱菜銀牌、文化主題飯店國 家級評審員、西式面點大師

擅長：各大菜系制作、西式面點、特色小吃

李明星老師：

中式烹調(diào)師、創(chuàng)業(yè)開店導師從業(yè)10年

先后在北上廣深、杭州、武漢從事餐飲創(chuàng)業(yè)扶持工作，幫助了1000多名學員成功開店，曾任永和廚師長、海底撈運營督導、精通中式早餐、時尚飲品等技術，現(xiàn)為博優(yōu)餐飲培訓中心創(chuàng)業(yè)開店、餐飲培訓導師！

教學優(yōu)勢：

1、全套技術培訓，無捆綁

所有技術流程全部教學，原材料、設備清單全部發(fā)放當?shù)厥袌鼍少徺I，拒絕原料捆綁銷售、決絕二次收費。

2、開店指導、技術升級

學員學成后，提供開店全程指導及名師帶店服務，終身享受免費技術和指導

3、強大師資+開店無后顧之優(yōu)

湖北博優(yōu)10年餐飲培訓經(jīng)驗，擁有開店經(jīng)驗的中式烹調(diào)師50多名，手把手教學，傳授開店技巧，經(jīng)營方法，管理理念

學校優(yōu)勢：

1、首創(chuàng)學習啊+實體店雙培訓模式

2、口味正宗+實體店自帶高人氣

3、強大師資+開店無后顧之憂

教學環(huán)境

學校簡介

湖北博優(yōu)餐飲服務有限公司簡稱博優(yōu)餐飲，是一家以全國小吃技術研究、小吃技術培訓、特色餐飲培訓，特色餐飲培訓為主體服務的專業(yè)餐飲管理公司。博優(yōu)技術培訓涉及名優(yōu)小吃、早餐面點、休閑飲品、特色燒烤、精品鹵菜，技術團隊多次出任永和大王等國內(nèi)一線餐飲品牌的技術指導。