導(dǎo)讀:北京潤(rùn)堂西點(diǎn)咖啡培訓(xùn)中心秉承無(wú)添加技術(shù)教育的辦學(xué)理念,傳授給每一個(gè)學(xué)員的技術(shù)都是每年經(jīng)過(guò)市場(chǎng)考察檢驗(yàn)出來(lái)的實(shí)用技能,**每一名學(xué)員在潤(rùn)堂學(xué)校畢業(yè)后都能熟練上手?!皩W(xué)不會(huì)免費(fèi)重學(xué),學(xué)會(huì)為止”這一點(diǎn)也得到了學(xué)員的一致認(rèn)可?,F(xiàn)在讓我們一起來(lái)看一下北京潤(rùn)堂西點(diǎn)咖啡培訓(xùn)中心的師資力量如何吧~
白老師:6年教齡 高級(jí)翻糖講師。曾任滒潤(rùn)烘焙技術(shù)總監(jiān)、2014年 第21屆四川賽區(qū)翻糖創(chuàng)意大賽 一等獎(jiǎng)、2015年 上海世界翻糖大賽創(chuàng)意組評(píng)委、2016年 中國(guó)主流翻糖聯(lián)合品鑒會(huì) 會(huì)協(xié)主任。
陳老師:8年教齡 曾任Green cake品牌總部技術(shù)組長(zhǎng)。2012年 金蘋果創(chuàng)意法式西點(diǎn)大賽 二等獎(jiǎng)、2013年 法國(guó)里昂杯甜品大賽 季軍、2015年 第四十七屆上海烘焙展 一等獎(jiǎng)。
鄒老師:7年教齡 首席烘焙講師。曾任多樂(lè)之日品牌總部技術(shù)主管、2013年 香港烘焙展覽會(huì)“表哈蛋糕大賽”一等獎(jiǎng)、2015年 國(guó)際西點(diǎn)職業(yè)技能鑒定考評(píng)員、2017年 第十四屆新西蘭奧斯汀烘焙大賽 冠 軍。
王老師:7年教齡 金 牌烘焙講師。曾任原麥山丘技術(shù)主管、2014年 第46屆國(guó)際面包大賽廣東賽區(qū)冠 軍教練、2015年 第36屆世界技能大賽烘焙項(xiàng)目冠 軍導(dǎo)師、2016年 第49屆國(guó)際面包大賽裁判。
李老師:6年教齡 高級(jí)裱花講師。曾任味多美品控主管、2015年 首屆韓式裱花大賽 二等獎(jiǎng)、2016年 中國(guó)烘焙大賽第36屆烘焙大賽季軍、2017年 韓國(guó)豆沙裱花創(chuàng)意組評(píng)委。
程老師:9年教齡 金 牌西點(diǎn)講師。曾任巴黎貝甜總部品控總監(jiān)、2004年 貝太“妙手廚心烘焙造型大賽”評(píng)委、2016年 第48屆國(guó)際烘焙大賽裁判、2017年 上海FHC國(guó)際比賽銅獎(jiǎng)。
韓老師:8年教齡 金 牌裱花講師。曾任卡諾烘焙連鎖總部運(yùn)營(yíng)總監(jiān)、2013年 韓國(guó)CLG甜品臺(tái)創(chuàng)意大賽 亞軍、2015年 第四十二屆賽猴雷翻糖杯大賽、2016年 第47屆中國(guó)匠心工藝大賽 銅獎(jiǎng)。
智老師:11年教齡 金 牌西點(diǎn)講師。曾任英倫時(shí)光品牌連鎖運(yùn)營(yíng)技術(shù)總監(jiān)、2012年 上海國(guó)際烘焙展“陶藝蛋糕大賽”二等獎(jiǎng)、2014年 上海國(guó)際烘焙展“維益杯全國(guó)蛋糕裝飾大賽”一等獎(jiǎng)、2016年 國(guó)家西點(diǎn)職業(yè)技能鑒定考評(píng)員、2017年 烘焙職業(yè)技能題庫(kù)命題專家。