廈門法式甜點培訓(xùn)哪家比較專業(yè)

導(dǎo)讀：隨著國家經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民的生活水平也在不斷的提高，隨著各方面的提高大家都開始注重起對生活品質(zhì)的提升，最明顯的一點就是在一些社交平臺中，大家都會曬出圖片來紀(jì)錄生活。所以這幾年來西點行業(yè)的發(fā)展十分迅猛，從業(yè)人員也十分空缺，這不是就有網(wǎng)友來問小編說：廈門法式甜點培訓(xùn)哪家比較專業(yè)。于是小編經(jīng)過深思熟慮之后就給這位網(wǎng)友推薦了一家叫廈門桐話里烘焙培訓(xùn)中心的相關(guān)課程，下面小編就給大家講講課程的詳細(xì)內(nèi)容吧，希望可以幫到大家。

關(guān)于課程

課程簡介：

法式甜品7天，包含慕斯類（水果慕斯、魔方歌及劇院、綠野仙蹤、提拉米蘇），撻類（秘制香草檸檬撻、經(jīng)典法式巧克力泡芙塔），芝士類，芝士類（榴蓮雪山、覆盆子雙重芝士），馬卡龍（漢堡馬卡龍），泡芙（菠蘿朗姆葡萄干閃電泡芙、外交官泡芙），磅蛋糕（香橙磅蛋糕），六大類14組甜品。并定期提供4名實習(xí)機會。

課程內(nèi)容：

課程14款組合類法式甜點

蛋奶醬制作

各種卡仕達(dá)醬制作及要點

慕斯林奶油制作

甜酥面團(tuán)的制作

馬卡龍制作技巧及要點

水果庫利的制作

杏仁海綿海綿蛋糕制作

法式慕斯的黑白紅巧克力淋面及噴面制作及要點

芝士的制作技巧及要點

巧克力甘那許制作及要點

香緹奶油制作等

巧克力插件調(diào)溫

適合人群：

零基礎(chǔ)學(xué)員

一套完整的學(xué)習(xí)過程，循序漸進(jìn)逐步增加難度。

進(jìn)階學(xué)員

無保留傳授8年法式甜品制作技巧及配方使用要領(lǐng)。

創(chuàng)業(yè)學(xué)員

完整的法式甜品店面制作、保存、定價等實踐技巧。

學(xué)習(xí)收獲：

建立起法式甜品的全面認(rèn)知和制作。

幫你掌握一套方法，如何通過一個產(chǎn)品設(shè)計出一系列款式。

參與店面實踐，解決甜品不同場景下的保存技巧及產(chǎn)品定價。

95%實踐+5%理論的授課方式，增強實操技能。

熟悉各個配方的核心技巧。?

各類烘焙工具的使用技巧。

授課方式：

實體店面授實踐＋全程強化訓(xùn)練＋小班制教學(xué)，定期實習(xí)機會開放預(yù)約

全程由８年法式甜品經(jīng)驗Alice老師帶班教學(xué)。

師資力量：

主創(chuàng)老師：Alice楊

桐話里烘焙培訓(xùn)創(chuàng)始人擅長法式甜品與翻糖系列的制作與教學(xué)。曾帶領(lǐng)學(xué)員創(chuàng)作過國內(nèi)最 大的翻糖城堡及上千臺甜品臺設(shè)計，曾與國際上有名的Wendy，kelvin chua，giovanna smith等翻糖大師交流進(jìn)修。

教學(xué)特色：

1、桐話里位于湖邊，周圍環(huán)境優(yōu)雅，空氣新鮮，裝修環(huán)境精致，老師8年以上教學(xué)經(jīng)驗，開設(shè)法式甜品課程及翻糖系列課程。

2、小班制教學(xué)**教學(xué)質(zhì)量及學(xué)習(xí)環(huán)境+全程強化訓(xùn)練+提供實習(xí)名額。

3、提供優(yōu)雅住宿環(huán)境，解決后顧之憂，安心學(xué)習(xí)。

4、終身后期免費咨詢服務(wù)。

5、無任何隱形消費，提供教學(xué)所用設(shè)備，材料，制服等。

6、支持學(xué)員自主創(chuàng)新新產(chǎn)品并給與技術(shù)支持。

學(xué)校簡介

桐話里烘焙培訓(xùn)由前品牌Alice Cake Desing升級而來而來，創(chuàng)始人Alice擁有8年豐富的烘焙教學(xué)經(jīng)驗，帶領(lǐng)旗下精英團(tuán)隊在原有品質(zhì)培訓(xùn)的基礎(chǔ)上升級打造全新品牌，以看得懂，學(xué)會，用得上為核心，秉承不只為更多同樣熱愛烘焙的朋友提供更專業(yè)的教學(xué)指導(dǎo)，還將結(jié)合多年的實戰(zhàn)經(jīng)驗將實際經(jīng)營中從成本控制到產(chǎn)品保存、營銷推廣心得等實戰(zhàn)經(jīng)驗傳授給每一位學(xué)員。幫助每一個烘焙逐夢人完成夢想，是桐話里的初衷，桐話里字面上包含了對生活美好的期待，對培訓(xùn)智慧的追求，更深層的是希望每個學(xué)員都是梧桐，就像《聞見錄》所說的梧桐鳳凰來棲，唯有自己是梧桐，鳳凰才會來棲，自己是大海，百川才會來聚，做最強大的自己。