滋香小吃培訓(xùn)專業(yè)師資

前言：江西滋香餐飲技術(shù)咨詢有限公司（撫州滋香小吃培訓(xùn)中心）解決了傳統(tǒng)小吃標(biāo)準(zhǔn)化的問題，建立了原料采購(gòu)、制作加工、人員培訓(xùn)等一整套的標(biāo)準(zhǔn)化流程操作規(guī)范。學(xué)員想學(xué)的技術(shù)，由師傅當(dāng)面為學(xué)員制作，給學(xué)員品嘗，好吃再學(xué)，滿意再學(xué)，采用一對(duì)一教學(xué)授課模式。接下來去認(rèn)識(shí)一下滋香小吃培訓(xùn)中心的教學(xué)團(tuán)隊(duì)吧~

嵇智榮老師

師資介紹：江西撫州人，從事餐飲行業(yè)二十一年。曾在杭州市明湖樓外樓，君順大酒店，江西湘贛飯店任職。對(duì)贛菜有獨(dú)特的見解。

擅長(zhǎng)專業(yè)：撫州泡粉、臨川牛雜、土豆牛雜、南昌水煮、特色蒸菜、特色燒烤、十三香龍蝦、三汁燜鍋、石鍋魚等系列小吃。

陳輝老師

師資介紹：江西樟樹人。從事餐飲行業(yè)二十三年，先后在成都大酒店、名越飯店、四川峰譽(yù)大酒店工作。曾參加四川美食節(jié)評(píng)委委員，對(duì)美食有精益求精的執(zhí)著。

擅長(zhǎng)專業(yè)：湘菜系列、重慶火鍋、重慶麻辣燙、諸葛烤魚、香辣蟹煲、花溪牛肉粉、湖南酸辣粉、鹵肉卷、漢堡、披薩等系列小吃技術(shù)。

劉海軍老師

師資介紹：江西臨川人。從事餐飲行業(yè)二十多年，曾在福建隆鑫大酒店、凱誠(chéng)飯店、江西德昌盛酒店任職?，F(xiàn)任滋香餐飲公司高級(jí)技術(shù)導(dǎo)師。

擅長(zhǎng)專業(yè)：海鮮大咖、龍蝦、蟹煲制作、特色小炒、面食、包子饅頭、花卷、燒麥、擔(dān)擔(dān)面、炸醬面、牛肉粉、原味湯粉、南昌瓦罐湯、油條、麻球、南瓜餅等系列小吃。