導(dǎo)讀:好吃的面包和蛋糕靠的是一門(mén)好的烘焙技術(shù),擁有一門(mén)好的烘焙技術(shù)靠的是優(yōu)秀的學(xué)校和優(yōu)秀的老師傳授知識(shí)和本領(lǐng)。熙米國(guó)際烘焙學(xué)院的專業(yè)培訓(xùn)講師每年都要多次前往香港,臺(tái)灣,深圳和廣州等西點(diǎn)烘焙比較活躍的市場(chǎng)進(jìn)行實(shí)地考察和學(xué)習(xí)進(jìn)修,努力做到與市場(chǎng)緊密結(jié)合,所有的產(chǎn)品都能被市場(chǎng)充分接納和吸收。小編最近剛好整理了該學(xué)校的師資資料,一起來(lái)了解吧。
【師資簡(jiǎn)介】
馬老師
從事烘焙行業(yè)10年,2008年開(kāi)始入烘培行業(yè),西點(diǎn)烘焙,法式西點(diǎn)。
曾有幸拜師菲律賓總統(tǒng)府御用西點(diǎn)師Ryan。
-2011年吉林省政府駐上海辦事處西餅房主管。
-2013年chocobakery西點(diǎn)烘焙技術(shù)顧問(wèn)。
-2015年擔(dān)任味尚國(guó)際烘焙西點(diǎn)指導(dǎo)老師。
王老師
從事烘焙行業(yè)5年,2013開(kāi)始入烘培行業(yè),開(kāi)始接觸奶油蛋糕裱花,熱愛(ài)裱花行業(yè)。
-曾有幸擔(dān)任杭州裕達(dá)餅家裱花組組長(zhǎng)
-2015任安徽樂(lè)約翰裱花主管。
-2017年擔(dān)任味尚國(guó)際烘焙裱花指導(dǎo)老師
主張創(chuàng)新教學(xué),理論與實(shí)操同步教學(xué)!在輕松愉快的學(xué)習(xí)氛圍中學(xué)習(xí)到一技之長(zhǎng)!
董老師
2013年就職于大連某食品連鎖企業(yè)工作一年,分于面包組員工,因工作認(rèn)真努力后晉升為領(lǐng)班。
2014年至2015年,在青島連鎖企業(yè)擔(dān)任門(mén)店西點(diǎn)師,裱花師職位。
2016年在私人定制工作室,主要負(fù)責(zé)西點(diǎn),奶油裱花蛋糕。各種造型蛋糕等。
自2017年加入味尚國(guó)際烘焙大家庭,要把更多的經(jīng)驗(yàn)和技巧分享給所有的學(xué)員們。把無(wú)添加健康理念傳播下去。
【關(guān)于學(xué)?!?/b>
熙米國(guó)際烘焙學(xué)院是集港式休閑餐飲項(xiàng)目的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)、運(yùn)營(yíng)、制作,市場(chǎng)管理于一體的連鎖企業(yè),多年來(lái)一直處于西點(diǎn)烘焙及咖啡培訓(xùn)市場(chǎng)一線的領(lǐng)航者地位。