導(dǎo)讀:成都?xì)W米奇西點(diǎn)西餐學(xué)校匯聚了一批來(lái)自海內(nèi)外的行業(yè)大師,師資力量雄厚,這也是成都?xì)W米奇屹立于行業(yè)之巔的核心力量。各大專業(yè)的講師均擁有精湛的專業(yè)技能和資深的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。接下來(lái),小編將展示相關(guān)老師的簡(jiǎn)介資料,供學(xué)員參考!
師資簡(jiǎn)介——
過(guò)佳/JARMY
西點(diǎn)講師
擅長(zhǎng):精通經(jīng)典歐式面包系列制作,西點(diǎn)類產(chǎn)品的創(chuàng)新研發(fā)
高級(jí)西點(diǎn)師
七年西點(diǎn)行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)
萬(wàn)豪酒店主廚
原麥山丘門(mén)店廚師長(zhǎng)
希爾頓酒店主廚
張黎/Ellie
西點(diǎn)講師
擅長(zhǎng):精通西點(diǎn)烘焙及慕斯,甜品的研發(fā)與技術(shù)更新。
高級(jí)西點(diǎn)師
九年西點(diǎn)行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)
王子廚房西點(diǎn)主廚
339旋轉(zhuǎn)餐廳西點(diǎn)主廚
第十二屆全國(guó)烘焙職業(yè)技能競(jìng)賽等獎(jiǎng)
吳平安/Dean
西點(diǎn)講師
擅長(zhǎng):精通面包制作,巧克力制作,西餅房管理,西點(diǎn)類產(chǎn)品技術(shù)指導(dǎo),產(chǎn)品更新。
西點(diǎn)技師
十七年西點(diǎn)行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)
四季城洲際酒店索菲特君華大酒店行政總廚
五年創(chuàng)業(yè)運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)
永輝超市成都地區(qū)區(qū)域經(jīng)理
韓召穩(wěn)/Sky
西餐講師
擅長(zhǎng):西餐各式菜系,星級(jí)酒店廚房管理、日常運(yùn)營(yíng)。
西式烹調(diào)技師
十六年西餐行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)
華洋花園城大酒店等酒店任行政總廚
明宇豪雅大酒店等國(guó)際知名酒店西餐主廚
上海世博會(huì)接待晚宴主廚
席林凱/PETER
咖啡講師
擅長(zhǎng):業(yè)內(nèi)主流的Latte Art手法教學(xué),尤其擅長(zhǎng)組合,F(xiàn)ree Pour與實(shí)操部要點(diǎn)技能講解。
高級(jí)咖啡師
七年咖啡行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)
墨馬咖啡首席咖啡師、企業(yè)吧臺(tái)總運(yùn)營(yíng)
橙子咖啡企業(yè)咖啡顧問(wèn)、 店長(zhǎng)
歸來(lái)咖啡店長(zhǎng)
趙鈺/ Jason Z
調(diào)酒講師
擅長(zhǎng):精通英式調(diào)酒及分子雞尾酒制作及創(chuàng)新研發(fā)雞尾酒,擅長(zhǎng)吧臺(tái)管理。
高級(jí)調(diào)酒師
七年調(diào)酒行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)
未來(lái)中心CAGO
金 牌調(diào)酒師
太古里凱博西餐廳首 席調(diào)酒師
蘭桂坊CC首席調(diào)酒師