簡介：珍珠奶茶、茉香奶茶、草莓奶茶、青蘋果奶茶、夏日紅茶、英國紅茶、夏日綠茶、綠茶、雙皮奶、涼粉...

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簡介：可搭配雞蛋、豬肉叉燒、牛肉餅、糧心香腸、藤椒雞排、培根、方火腿、雞柳、蔬菜等輔料，也可搭配...

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簡介：底料的炒制技術(shù)；湯料的熬制技術(shù)；魚頭和美蛙的碼味技術(shù)；鍋底制作技術(shù)；菜品的配制及保管技術(shù)；...

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簡介：原味冰淇淋、花卉冰淇淋、果仁冰淇淋、茶香冰淇淋、黃瓜冰淇淋、果蔬冰淇淋、臺灣奶茶冰淇淋等

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簡介：豆腐腦即是豆腐花，又稱老豆腐，豆花，是利用大豆蛋白制成的高養(yǎng)分食品，人體對其吸收率可達(dá)92—...

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簡介：學(xué)習(xí)發(fā)面技術(shù)，軋面技術(shù)，燙面技術(shù)，制皮技術(shù)；學(xué)習(xí)小籠包餡配制秘方；小籠包捏皺手法；小籠包蒸...

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簡介：已經(jīng)熟了的鵝肉，倒入醬料和米酒，蓋上鍋加酒蓋煮一會用打火機(jī)點(diǎn)火，在鍋蓋與鍋之間的空隙燎起火...

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簡介：醇厚新香的花甲、細(xì)膩清爽醬汁與嚼勁十足的米粉完全融合在一起，讓人齒留余香，吃了還想吃。花甲...

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簡介：肉夾饃，實(shí)際是兩種食物的絕妙組合：臘汁肉，白吉饃。肉夾饃合臘汁肉、白吉饃為一體，互為烘托，...

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簡介：作為豆腐的炸制食品，其色澤金黃，內(nèi)如絲肉，細(xì)致綿空，富有彈性。系經(jīng)磨漿、壓坯、油炸等多道工...

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簡介：脆皮燒肉無論從選料和做法都較普通燒肉講究，肉要選行內(nèi)人所稱的挑骨花肉，燒烤工序要經(jīng)過煮、松...

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簡介：瀏陽蒸菜在蒸制過程中能大限度地保持食物的原汁原味和營養(yǎng)，避免了煎、炸造成有效成分的破壞和有...

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簡介：炸醬面的面用當(dāng)年的精粉手工搟制，加工講究“三揉、二搟、一抻”這可是面點(diǎn)師傅的絕活，吃到嘴里...

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簡介：設(shè)備采購、店面黑米窩窩頭、高粱窩窩頭、紅薯窩窩頭、綠豆窩窩頭、糯米窩窩頭等等，基本上都是采...

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簡介：技術(shù)精湛，正宗技術(shù)，無保留教學(xué)。正宗口味，符合大眾消費(fèi)習(xí)慣，開一家火一家。提供實(shí)體店實(shí)習(xí)機(jī)...

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簡介：章魚小丸子的成份主要是章魚. 章魚燒粉, 柴魚片,海苔等。章魚小丸子素有皮酥肉嫩、味美價(jià)廉之特...

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簡介：北京的豌豆黃、驢打滾、薩其瑪、芙蓉糕、龍須面、小窩頭等，山西的刀削面、抻面，山東的煎餅、餃...

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簡介：項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)講解，包括技術(shù)配方、工藝流程、口味轉(zhuǎn)換等，開店指導(dǎo)，包括調(diào)研、選址、裝修、人員...

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簡介：全家福、百鳥朝鳳、子龍脫袍、霸王別姬、三層套雞、長沙麻仁香酥鴨、花菇無黃蛋、牛中三杰、剁椒...

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簡介：玉女卷原料由五谷雜糧精細(xì)研磨而成，既不是純細(xì)糧，也不是純粗糧，營養(yǎng)豐富，便于人消化，因?yàn)樽?..

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