【課程目標(biāo)】
以培養(yǎng)裱花、烘焙、法式甜點(diǎn)、巧克力慕斯、韓式裱花、咖啡飲品專業(yè)人才為目標(biāo),通過系統(tǒng)的學(xué)習(xí)熟練掌握這些技能,達(dá)到中高級(jí)烘焙師的水平,學(xué)員結(jié)業(yè)后能從事各類西點(diǎn)烘焙工作。
【課程適合人群】
烘焙興趣愛好者、零基礎(chǔ)想進(jìn)入烘焙行業(yè)、烘焙創(chuàng)業(yè)者
【教學(xué)特色】
三大獨(dú) 家模式,實(shí)訓(xùn)式項(xiàng)目學(xué)習(xí),讓學(xué)習(xí)等于實(shí)習(xí)。
現(xiàn)場(chǎng)演示+多媒體同步展示,看得清記得牢,打破傳統(tǒng)“圍觀式”授課。
五段學(xué)習(xí)法,目的讓學(xué)生看任何配方、任何圖片都會(huì)做產(chǎn)品。
【課程優(yōu)勢(shì)】(1)23年職業(yè)教育經(jīng)驗(yàn)品牌,更值得信賴
(2)教師評(píng)教系統(tǒng),學(xué)生對(duì)老師進(jìn)行評(píng)教
(3)不虛假宣傳,不隱形收費(fèi)
(4)課后免費(fèi)提供場(chǎng)地和設(shè)備練習(xí)
(5)學(xué)前學(xué)中學(xué)后三個(gè)時(shí)段對(duì)就業(yè)創(chuàng)業(yè)的出口**
(6)練習(xí)原料品質(zhì)高,成品質(zhì)量味道更好
(7)超2000平方產(chǎn)品研發(fā)及學(xué)員服務(wù)中心,人手一機(jī),學(xué)?;A(chǔ)設(shè)施完善
(8)小班制,更能對(duì)學(xué)生手把手教學(xué),讓每個(gè)學(xué)生沒有疑問
(9)師資雄厚,各路名師齊聚熳點(diǎn),教學(xué)質(zhì)量有**
【教學(xué)內(nèi)容】
推薦就業(yè):名企就業(yè)雙選會(huì)(引進(jìn)來)、就業(yè)推薦(送出去)、上崗指導(dǎo)(持續(xù)服務(wù))
學(xué)中:就業(yè)--崗位情景模擬、簡歷指導(dǎo)、模擬面試;
創(chuàng)業(yè):市場(chǎng)分析、開店流程、門店選址、產(chǎn)品定位、價(jià)格策略、開業(yè)營銷、運(yùn)營管理
學(xué)后:眾多知名合作企業(yè)就業(yè)推薦、就業(yè)后上崗疑問解答
對(duì)烘焙行業(yè)進(jìn)行市場(chǎng)分析,講述開店流程,門店選址的關(guān)鍵與產(chǎn)品的定位。學(xué)習(xí)如何運(yùn)用價(jià)格策略等手段進(jìn)行開業(yè)營銷,并指導(dǎo)店鋪的運(yùn)營管理。
【師資力量】
彭湘茹
Peng Xiangru
職稱:中國烘焙大師
高級(jí)私房定制烘焙師
特長:擅長烘焙與設(shè)計(jì)相結(jié)合
精品伴手禮等
陳達(dá)強(qiáng)
Chen Daqiang
職稱:高級(jí)西點(diǎn)師、
中國烘焙專家
特長:法式甜點(diǎn)、蛋糕等
黎國雄
Liguoxiong
榮譽(yù):全國技能能手大拿
特長:教出國際級(jí)
烘焙冠 軍
1.烘焙界全國技能能手大拿
2.國 家級(jí)及能大賽裁判員
3.獲中國烘焙行業(yè)人才培育功勛人物獎(jiǎng)
【品牌優(yōu)勢(shì)】
1、學(xué)習(xí)環(huán)境優(yōu)越
作為西點(diǎn)培訓(xùn)行業(yè)新貴,擁有其他機(jī)構(gòu)無法比擬的學(xué)習(xí)環(huán)境,定位高端+高品質(zhì)。
2、產(chǎn)品更新穎
我們老師定期進(jìn)修,保持產(chǎn)品更新,在這里你能學(xué)會(huì)時(shí)尚又熱賣的烘培技術(shù),畢業(yè)就能開業(yè)熱賣。
3、包滿意
名師授課、10%理論90%實(shí)操、不限學(xué)習(xí)食材、合理課程安排,**學(xué)員學(xué)到時(shí)尚、實(shí)用烘焙技術(shù)。
4、技術(shù)可更新
針對(duì)已經(jīng)畢業(yè)的學(xué)員,我們會(huì)定期發(fā)布新產(chǎn)品, 幫助學(xué)員與時(shí)俱進(jìn),不會(huì)被市場(chǎng)淘汰。
【學(xué)員風(fēng)采】
【機(jī)構(gòu)簡介】
進(jìn)來諸多面包甜品網(wǎng)紅店的火爆與烘焙行業(yè)的悄然興起脫不開關(guān)系,人均面包消費(fèi)水平逐步提高、消費(fèi)群體也不斷擴(kuò)大。學(xué)習(xí)西點(diǎn)烘焙已然成為提升技能、創(chuàng)業(yè)開店的不二之選。
熳點(diǎn)是烘焙教育行業(yè)標(biāo)桿品牌,集西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)、教育教學(xué)、西點(diǎn)烘焙知識(shí)推廣、西點(diǎn)烘焙市場(chǎng)爆品研發(fā)、西點(diǎn)烘焙課程研發(fā)的教育機(jī)構(gòu),同時(shí)也是中國烘焙食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)的正式會(huì)員。由熳點(diǎn)獨(dú)創(chuàng)的《烘焙全能創(chuàng)業(yè)課程》獲得了版權(quán)局著作版權(quán)登記證書。
熳點(diǎn)在多個(gè)烘焙大賽中取得了優(yōu)異的成績,自成立以來,一直把“傳播西點(diǎn)烘焙理念、締造西點(diǎn)烘焙價(jià)值”作為自己的擔(dān)當(dāng)和責(zé)任。集中外先進(jìn)烘焙技術(shù)、取眾教育模式所長、融世界先進(jìn)教育理念,成功開創(chuàng)了行之有效的個(gè)性化教學(xué)模式,極大的提高了學(xué)員的學(xué)習(xí)效率和學(xué)習(xí)效果。
【學(xué)校環(huán)境】
94%滿意度
熳點(diǎn)烘焙學(xué)院
綜合
環(huán)境 : 4.8師資 : 4.6教學(xué) : 4.6