廣州西點(diǎn)烘焙私房創(chuàng)業(yè)全能班

【課程簡(jiǎn)介】

課程以培養(yǎng)精通網(wǎng)紅蛋糕、酥點(diǎn)、甜品的技術(shù)性人才為己任，零基礎(chǔ)學(xué)習(xí)法式甜品制作，學(xué)成后馬上可以開(kāi)私房店，掌握客戶群心理，做出有顏值又美味的產(chǎn)品。

【課程內(nèi)容】

課程包括：

裱花蛋糕

韓式裱花

法式慕斯

巧克力制作

翻糖蛋糕

高端私房

【課程效果圖】

【教學(xué)師資】

吳智明老師

職稱：西式面點(diǎn)師、裱花師、

特長(zhǎng)：擅長(zhǎng)陶藝蛋糕、裱花、12生肖等

1、2008年曾獲得廣州裱花大賽新人獎(jiǎng)

2、2009-2012年曾擔(dān)任連鎖烘焙點(diǎn)裱花技術(shù)總監(jiān)

3、2013-2016年曾擔(dān)任多家培訓(xùn)學(xué)校任職老師和技術(shù)研發(fā)

【上課風(fēng)采】

【學(xué)員風(fēng)采】

【學(xué)校教學(xué)特色】

熳點(diǎn)是國(guó)內(nèi)采用“西點(diǎn)烘焙總監(jiān)團(tuán)隊(duì)+西點(diǎn)烘烘爆品研發(fā)企業(yè)+課程研發(fā)產(chǎn)品總監(jiān)”模式，自主研發(fā)課程的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。課程研發(fā)以企業(yè)需求為出發(fā)點(diǎn)，持續(xù)創(chuàng)新教學(xué)方法，產(chǎn)教一體化，旨在培養(yǎng)創(chuàng)新力強(qiáng)，專業(yè)技能硬，職業(yè)素養(yǎng)高的西點(diǎn)烘焙專業(yè)人才。

熳點(diǎn)和上海英士頓食品有限公司達(dá)成合作，把英士頓華南的研發(fā)基地搬到熳點(diǎn)校區(qū)，英士頓產(chǎn)品研發(fā)長(zhǎng)期研發(fā)市場(chǎng)爆品，服務(wù)于國(guó)內(nèi)一線品牌；其研發(fā)的產(chǎn)品將優(yōu)先用于熳點(diǎn)教育的教學(xué)，連鎖門(mén)店及服務(wù)于國(guó)內(nèi)一線品牌的產(chǎn)品研發(fā)基地，確保我們與市場(chǎng)需求的0距離接軌，課程實(shí)戰(zhàn)性、含金量有很好的**。

【教學(xué)**】

1.聯(lián)合千家大型企業(yè)，提供就業(yè)**，在熳點(diǎn)學(xué)習(xí)可以簽協(xié)議安排就業(yè)；

2.定期邀請(qǐng)行業(yè)大咖、企業(yè)高管，針對(duì)創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備、拓客鎖客、爆品制作、宣傳推廣等方面進(jìn)行詳細(xì)教授；

3.同時(shí)，畢業(yè)后熳點(diǎn)還提供原料采購(gòu)商、設(shè)備采購(gòu)商的供貨渠道，幫助學(xué)員用較為優(yōu)惠的價(jià)格采購(gòu)高質(zhì)量的產(chǎn)品；

4.借鑒國(guó)外的先進(jìn)教學(xué)模式，開(kāi)創(chuàng)了國(guó)內(nèi)人手一機(jī)（每位學(xué)員單獨(dú)擁有一套完整的學(xué)習(xí)工具、一個(gè)電磁爐、一個(gè)打蛋機(jī)、一個(gè)工業(yè)烤箱）的先河，極大的提高了學(xué)員的學(xué)習(xí)效率和學(xué)習(xí)效果！

【關(guān)于我們】

熳點(diǎn)是烘焙教育行業(yè)標(biāo)桿品牌，集西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)、教育教學(xué)、西點(diǎn)烘焙知識(shí)推廣、西點(diǎn)烘焙市場(chǎng)爆品研發(fā)、西點(diǎn)烘焙課程研發(fā)的教育機(jī)構(gòu)，同時(shí)也是中國(guó)烘焙食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)的正式會(huì)員。由熳點(diǎn)獨(dú)創(chuàng)的《烘焙全能創(chuàng)業(yè)課程》獲得了版權(quán)局著作版權(quán)登記證書(shū)。

熳點(diǎn)在多個(gè)烘焙大賽中取得了優(yōu)異的成績(jī)，自成立以來(lái)，一直把“傳播西點(diǎn)烘焙理念、締造西點(diǎn)烘焙價(jià)值”作為自己的擔(dān)當(dāng)和責(zé)任。集中外先進(jìn)烘焙技術(shù)、取眾教育模式所長(zhǎng)、融世界先進(jìn)教育理念，成功開(kāi)創(chuàng)了行之有效的個(gè)性化教學(xué)模式，極大的提高了學(xué)員的學(xué)習(xí)效率和學(xué)習(xí)效果。