柳州小吃課程

簡介：【課程內容】 食為先教學的燕窩絲內容包括：肉末蔥花燕窩絲、玫瑰花瓣燕窩絲、原味燕窩絲、芝麻...

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白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：【課程內容】 1、秘制紅油：辣椒面，香料的挑選與配比 2、菜品加工：原材料的處理與加工保持 3、...

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簡介：【課程介紹】 涼拌粉廣西飲食文化的重要組成部分。隨著人們對傳統(tǒng)文化的重視和傳承，涼拌粉作為...

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簡介：食為先教學仙豆糕內容包括： 爆漿仙豆糕、紫薯仙豆糕、豆仙豆糕、流心仙豆糕、麻薯仙豆糕、芝士...

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白天班

簡介：章魚燒的歷史要追溯到大正年代，素有皮酥肉嫩、味美價廉之特點，是日本家喻戶曉的國粹小吃。后來...

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簡介：牛腸酸是廣西賀州市具有特色的有名小吃,源自于賀州市公會鎮(zhèn)，攤點主要分布于廣西賀州市區(qū)大街小...

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簡介：糯米雞是中國廣東地方特色點心的一種，屬于粵菜菜系。糯米雞入口充滿著荷葉的清香，咀嚼時黏牙并...

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簡介：雞翅包飯是用雞翅、糯米制作的一道小吃。營養(yǎng)豐富，既可以當正餐吃，也可以當小吃

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簡介：缽缽雞和冷串串的區(qū)別是：冷串串是在調味的湯汁里煮熟，而缽缽雞都是白水煮熟，浸泡在湯汁里。

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簡介：雞鎖骨俗稱雞叉骨，在雞脖子和雞胸相接的位置。經(jīng)過改刀、腌制、油炸過后的雞鎖骨最為美味，色澤...

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簡介：臭豆腐經(jīng)過泡豆、磨漿、濾漿、點鹵、前期發(fā)酵、腌制、灌湯、后期發(fā)酵等多道工序制成的極具特色的...

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簡介：在未來的美食行業(yè)中，餐飲店將會成為消費者的消費場所之一。美味的小吃是開店經(jīng)營必不可少的，掌...

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簡介：粉餃是以米粉皮包裹餡料制成的餃子。是南寧市傳統(tǒng)的壯族名小吃，其米香濃郁，味美爽口。粉餃的特...

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簡介：蛋酥起源于南方民間的一種街邊小吃，經(jīng)過多年的改進，現(xiàn)已成為家喻戶曉的食品，由原來家庭作坊手...

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簡介：咸水角是廣東、香港和澳門地區(qū)常見的傳統(tǒng)名點。咸水角內里餡料有豬肉碎、韭菜、蝦米、冬菇、沙葛...

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簡介：缽仔糕，是廣東省的地方特色傳統(tǒng)糕點小吃之一。其主料是粘米粉和澄面，以爽滑可口、口味豐富著稱...

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簡介：馬蹄糕是廣東省廣州市和福建省福州市廣西壯族自治區(qū)南寧市的傳統(tǒng)甜點小吃。馬蹄糕口感甜蜜，入口...

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簡介：蒸糕是中國傳統(tǒng)糕點之一，表面Q彈、香甜軟糯略有嚼勁、甜度適中，吃起不會發(fā)膩。

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簡介：關東煮是一種源自日本關東地區(qū)的料理，作為全球暢銷的小吃，誘人的香味讓你垂涎欲滴，在日、韓、...

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簡介：1、串燒采購及處理。2、粉漿的配制。3、材料的預處理。4、油溫控制。5、炸制方法技巧。6、辣椒醬...

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