南寧鹵菜課程

簡介：絕味系列入口時不麻不辣，一旦停口時則余味香辣無比。即可食用活肉，也可食骨節(jié)間香髓，也可以將...

校區(qū)分布: 青秀區(qū)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：四川紅油主要是以四川的朝天椒加植物油其他香料(如花椒、八角、三奈、蔥、蒜、姜、糖）用慢火精...

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白天班

簡介：油鹵的特殊口感和制作工藝又使它更具優(yōu)勢，油鹵本身多用于火鍋。但也有一些地方特色鹵制品中會用...

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白天班

簡介：本課程內(nèi)容包含了：1、新鹵水的制作及制作標(biāo)準(zhǔn)，鹵制過程中各個環(huán)節(jié)的技術(shù)要點和處理方法；2、調(diào)...

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白天班

簡介：中國的飲食文化舉世聞名。醬排骨是一道家常的營養(yǎng)佳肴，自然受到美食家的喜愛。醬排骨是一種常見...

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白天班

簡介：絕味分為散裝系列和包裝系列兩大類。散裝系列包括“招牌”、“黑鴨”、“醬鴨”、“五香”、“香...

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白天班

簡介：本課程內(nèi)容包含了：1、新鹵水的制作及制作標(biāo)準(zhǔn)，鹵制過程中各個環(huán)節(jié)的技術(shù)要點和處理方法；2、調(diào)...

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白天班

簡介：中國鹵菜源遠(yuǎn)流長，種類繁多，風(fēng)味各異，一直以它獨有的形式在不斷的超越與發(fā)展，在粵菜、湘菜、...

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白天班

簡介：鹵菜培訓(xùn)課程，主要包括所需香料的認(rèn)識；香料進一步處理；秘制鹵水的制作；紅油蘸水拌料等的制作...

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簡介：燒鹵是指利用輻射熱和明火直接烤熟成菜的方法，脆酥可口，復(fù)合味綿長。鹵的菜肴具有滋味醇厚，熟...

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簡介：鹵豬腳是用豬腳制作的一道家常菜。是我國典型的傳統(tǒng)熟肉制品。豬腳營養(yǎng)豐富，含多種膠原蛋白，豬...

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簡介：廣式鹵味實訓(xùn)：白切雞實訓(xùn)、鹽焗雞、鹵水鴨、鹵豬腳等技術(shù)實訓(xùn)。

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簡介：鹵肉卷是一款以面餅包裹鹵肉、火腿、雞柳和蔬菜的時尚特色即食小吃，不但健康美味，而且營養(yǎng)方便...

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簡介：潮汕鹵味是一道色香味俱全的地方傳統(tǒng)名肴，屬于閩南菜系潮州菜。其制法，是以紅糖、水、鹽、豆醬...

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簡介：川鹵作為四川特色菜品，以其獨特的口感，以及悠久的制作歷史和理念，聞名中外，享譽四海。從川鹵...

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簡介：鹵菜，一般可分為紅鹵、黃鹵、白鹵三大類;川鹵在全國最普遍，多以紅鹵為主，味道也是好的。四川...

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簡介：0基礎(chǔ)可快速.上手短期學(xué)習(xí)1人可經(jīng)營網(wǎng)紅屬性市場廣闊數(shù)字化配方全公開實體店體驗式教學(xué)全程手把...

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簡介：鹵菜，一般可分為紅鹵、黃鹵、白鹵三大類；川鹵在全國最普遍，多以紅鹵為主，味道也是好的。四川...

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簡介：衢州鴨頭是衢州"三頭一掌"中，面市最早的也是名氣很大的。 它是上世紀(jì)80年代始見于衢州市面上的...

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簡介：采用特殊工藝和神秘配料制作的周黑鴨"味道的確很好"，剛?cè)肟跁r"有點甜"，然后"越來越辣"，吃完了...

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