導(dǎo)讀:武漢御美味餐飲培訓(xùn)學(xué)校,擁有雄厚的師資力量,,有著優(yōu)良的職業(yè)素養(yǎng),精湛的技術(shù)水平,耐心細(xì)致的教學(xué)態(tài)度,且工作經(jīng)驗(yàn)豐富,在培養(yǎng)學(xué)員們的專業(yè)知識能力外還可以幫助學(xué)員創(chuàng)業(yè)。接下來讓我們一起來看看御美味特級烹飪師葉靜的師資介紹吧~
姓名:葉靜
等級:御美味特級烹飪師
國家一級面點(diǎn)技師,從業(yè)18年,2000年在衡陽市今朝大酒店擔(dān)任面點(diǎn)主管,2009長沙少年七和餐飲“主公包子”任技術(shù)總監(jiān)兼培訓(xùn)主任擅長各類面點(diǎn)以及名優(yōu)小吃,尤為精通廣式水晶系列、蝦餃皇、水晶包、水晶餃、鮑魚包、廣式腸粉系列。
2010年拜入火宮殿湘點(diǎn)大師何華山門下,得其真?zhèn)?,其廣東點(diǎn)心、湘式點(diǎn)心以及地方特色小吃手藝精巧,巧奪天工,口感更是獨(dú)特,令人回味無窮。2015年10月參加第五屆國際綠色餐飲藝術(shù)大獎賽長沙賽區(qū)獲得金牌,榮獲“金牌面點(diǎn)大師”稱號。其手藝精湛,堪稱一流。
2013年葉靜被聘為御美味公司首席中式面點(diǎn)培訓(xùn)師,成為中式面點(diǎn)研發(fā)團(tuán)隊(duì)核心成員,所教授學(xué)員開店成功率極高。
工作經(jīng)歷:
1998年—1999年在王子大飯店學(xué)習(xí)面點(diǎn)
1999年—2001年在中山鴻記酒樓做面點(diǎn)師
2001年—2003年在長沙湘糧菜館任面點(diǎn)師
2003年—2005年在長沙錦繡紅樓任面點(diǎn)師
2006年—2007年在長沙今朝大酒店任面點(diǎn)主管
2008年—2011年在長沙東風(fēng)路經(jīng)營飛林包點(diǎn)店
2011年—2012年在長沙七彩江南任面點(diǎn)主管
2012年—2014年在長沙金味實(shí)業(yè)任中央廚房生產(chǎn)主任
2014年—2015年在長沙少年七和餐飲主公包子任技術(shù)總監(jiān)兼培訓(xùn)主任
2013年至今先后與安徽載豐新材料和臺州正展橡塑兼職做硅蒸籠膠墊銷售業(yè)務(wù),在此產(chǎn)品剛上市之時,湖南市場只我一個在做,先后給步步高超市、佳進(jìn)食品、金字食品等,高橋大超市60%的廚具經(jīng)銷商供貨,省內(nèi)各地區(qū)都有網(wǎng)點(diǎn)客戶,其中還發(fā)展了許多終端包子店和小作坊客戶。
2015年10月參加第五屆國際綠色餐飲藝術(shù)大獎賽長沙賽區(qū)獲得金牌